Kiedy nie macie czasu, a chętnie zjedlibyście coś słodkiego, zróbcie ten szybki, pyszny deser. Pachnące cynamonem śliwki zapieczone pod kołderką chrupiącej kruszonki. Taki deser znakomicie smakuje na ciepło podany z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało. Moja dwulatka była zachwycona śliwkami w takiej formie :)
Przepis własny
Śliwki pod kruszonką
Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 6 łyżek cukru (mniej lub więcej w zależności od tego jak słodkie są owoce)
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- 75 g masła lub margaryny
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki płatków owsianych
1. Umyte śliwki przekrawam na pół, usuwam pestki. Przygotowane śliwki przekładam do garnuszka, dodaję cukier i cynamon. Gotuję przez 5 minut co jakiś czas mieszając.
2. Podgotowane śliwki przekładam do formy.
3. Przygotowuję kruszonkę. Mąkę mieszam z posiekanym masłem lub margaryną. Dodaję cukier i płatki owsiane. Kruszonkę rozdrabniam między palcami.
4. Na śliwki w formie wykładam kruszonkę.
5. Naczynie wkładam do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę przez 25 minut, aż wierzch nabierze ładnego, złotego koloru.
6. Deser podaję na ciepło lub zimno.
Smacznego! :)
Robiłam je niedawno, pychotka :)
OdpowiedzUsuń