28/05/2024

Sałatka z pomidorów do obiadu i grilla


Sałatka z pomidorów do obiadu i grilla


Jeśli szukasz ciekawego, a zarazem prostego przepisu na smaczny dodatek do grillowanych mięs, dobrze trafiłeś/aś. Zapraszam dzisiaj na lekką sałatkę pełną soczystych pomidorów z dodatkiem aromatycznych ziół. Całość idealnie komponuje się z lekko kwaśnym, orzeźwiającym dressingiem na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny i octu winnego. Chrupkości nadaje czerwona cebulka. Sałatka z pomidorów będzie pasować nie tylko do grillowanych potraw, ale również do wielu pieczonych mięs, zwłaszcza drobiu. Taka sałatka fajnie smakuje podana także z kaszą kuskus.

Sałatka z pomidorów do obiadu i grilla

Sałatka z pomidorów do obiadu i grilla

Składniki:

  • 500 g dojrzałych pomidorów malinowych
  • ćwiartka małej czerwonej cebuli
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • garść świeżych listków bazylii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • sól, pieprz




Przepis na sałatkę z pomidorów do grilla

1. Pomidory myję dokładnie, po czym kroję na mniejsze kawałki, usuwając ew. stwardnienia. Pokrojone pomidory przekładam do naczynia.

2. Czerwoną cebulę obieram, kroję w cienkie piórka i dodaję do pokrojonych pomidorów. 

3. Listki bazylii i natkę pietruszki siekam i również dodaję do pomidorów. 

4. Oliwę łączę z sokiem z cytryny i octem winnym. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Powstałym sosem polewam sałatkę. Dokładnie mieszam i od razu podaję.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane