Pokazywanie postów oznaczonych etykietą żeberka wieprzowe. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą żeberka wieprzowe. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 10 lipca 2017

Pieczone żeberka


Pieczone żeberka (Żeberka z piekarnika)

Pyszne, aromatyczne, pieczone żeberka. Najlepsze kiedy są dobrze wypieczone, a mięso z łatwością odchodzi od kości. Wiem, że niektórzy obgotowują żeberka przed pieczeniem, ja tego nie robiłam i powiem Wam, że wcale nie odczuwam różnicy aby były jakieś gorsze w smaku. Jedynie należy pamiętać aby wydłużyć czas pieczenia jeśli żeberka nie były wcześniej obgotowywane. Żeberka z piekarnika można podawać z tłuczonymi ziemniakami lub z kaszą. U nas dodatkiem do mięsa był pęczak ugotowany z warzywami - cukinią, marchewką i cebulą. Przepis wkrótce :)

wtorek, 2 grudnia 2014

Kwaśnica na żeberkach


Kwaśnica na żeberkach 

Kwaśnica to idealna zupa na obecną porę roku. Doskonale rozgrzewa i syci, a na dodatek jest przyjemnie kwaśna, po prostu pyszna. W tej potrawie obowiązkowo musi znaleźć się wędzonka - może to być boczek i żeberka. Ja użyłam wędzonego boczku i żeberek. Zupa jest sycąca, gdyż znajduje się w niej dużo mięsiwa. Należy ją podawać na gorąco z pajdą świeżego pieczywa.