Jedna z najlepszych tortilli jakie ostatnio miałam okazję jeść. Znajdziecie w niej soczyste kawałki kurczaka, chrupiące warzywa oraz pyszny sos czosnkowy. Potrawę błyskawicznie się przygotowuje i wszystkim bardzo smakuje :)
Przepis własny
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- opakowanie dużych tortilli (6 szt.)
- pierś z kurczaka
- Pomysł na Papirus Soczysta pierś z kurczaka z czosnkiem i ziołami
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 czerwona cebula
- kilka liści sałaty lodowej
- sos czosnkowy
Pierś z kurczaka myję i kroję w kostkę. Kawałki kurczaka smażę w
Papirusie. Pomidory, ogórki i cebulę kroję w plasterki. Sałatę myję i
kroję na mniejsze kawałki. Paprykę myję, przekrawam, oczyszczam z nasion
i kroję w paseczki. Dwie tortille nakładam na siebie, tak aby na
siebie zachodziły, smaruję dwoma łyżkami sosu czosnkowego. Na sos kładę
kawałki sałaty, plastry warzyw i kawałki usmażonego kurczaka. Boki
tortilli zawijam do środka, po czym zwijam tortillę z nadzieniem wzdłuż
dłuższego boku.
Torillę kładę na rozgrzanej patelni grillowej i opiekam
około 2-3 minuty z każdej strony. Podaję danie z ulubionymi sosami.
Smacznego! :)