czwartek, 13 września 2012

Naleśniki po francusku


Naleśniki po francusku

Dzisiaj zaproszę Was na zaskakująco smaczne naleśniki nadziane sadzonym jajkiem, szynką i serem żółtym. Najlepsze na ciepło z pikantnym sosem pomidorowym i/lub sałatką z pomidorów i bazylii. Takie naleśniki są sycące i na długo pozwalają zapomnieć o głodzie :)

Naleśniki po francusku

Źródło: Gazetka Przyślij Przepis

Naleśniki po francusku
 
Ciasto naleśnikowe:
  • 1/2 l mleka
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka masła
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 6 dużych plastrów szynki
  • 6 jajek
  • 250 g sera żółtego
  • olej do smażenia
  • ketchup

Naleśniki: Mąkę, mleko, proszek, jajko, 1/5 szklanki wody, sól i masło miksuję do uzyskania jednolitej masy. W razie czego dosypuję więcej mąki, lub dolewam odrobinę wody. Na patelni na oleju smażę jajko sadzone.W tym samym czasie na drugiej patelni smażę naleśnika. Kiedy naleśnik zrumieni się z jednej strony przewracam go i na połowę kładę plaster szynki, posypuję startym serem żółtym i kładę jajko sadzone. Naleśnik z nadzieniem składam na pół i podgrzewam na niewielkim ogniu z obydwu stron, aż ser się roztopi. Zdejmuję naleśnika z patelni. W taki sam sposób smażę kolejne naleśniki. Podaję na ciepło z sosem pomidorowym.

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. ale pyszności ! pychotkaaa wygląda pięknie i pysznie

    OdpowiedzUsuń
  2. Takich jeszcze nie widziałam..wyglądają pysznie..

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wyglądają, super pomysł :) Ja zazwyczaj jadam naleśniki z jajkiem gotowanym na twardo ale to sadzone musi być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)