czwartek, 23 maja 2013

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami


Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami


Proste, szybkie i smaczne danie makaronowe w kremowym sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i kurczakiem. Świetna propozycja na obiad ;)

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami


Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:
  • 150 g makaronu penne 
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 1 średnia cebula
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 6 suszonych pomidorów
  • 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta bazylii
  • posiekany szczypiorek (lub natka pietruszki)


Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente. 
Pierś z kurczaka dokładnie myję, osuszam i kroję w niewielką kostkę. Cebulę obieram i drobno siekam. W rondelku na oliwie podsmażam cebulę z kurczakiem. Po 10 minutach dodaję pokrojone w paski suszone pomidory, wlewam obydwie śmietany, mieszam i gotuję 2 minuty od zagotowania. Na koniec doprawiam do smaku solą, pieprzem i bazylią
Do rondelka z sosem przekładam ugotowany makaron, dokładnie mieszam. Potrawę wykładam na talerze i posypuję posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego! :)
 

14 komentarzy:

  1. Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i sycące danie:) Zachęca do skosztowania. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smakowitości! Makaron i kurczak to połączenie doskonałe ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepisy są bardzo dobre, tylko strasznie to razi jak piszesz 200 g piersi z kurczaka, czy 100 g cukru, nie wygodniej by było dla każdego pisać pół szklanki cukru czy dwie piersi z kurczaka? po co tak utrudniać? bo jak dla mnie to nikomu nie chce się ważyć ile ta pierś waży czy ile to jest 100 g cukru. Nie każdy ma wagę kuchenną.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Różne kawałki kurczaka mają różną wagę, więc tu precyzyjniej niż w jednostkach wagowych opisać się chyba tego nie da. Co do cukrów, mąk i innych niepoliczalnych składników to się zgadzam, to akurat byłoby bardzo pomocne.

      Usuń
  4. szukałam przepisu by wykorzystać suszone pomidory i skusze się na Twoją propozycję - brzmi smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyszło pysznie!!!! -
    świetne danie dla nie umiejących gotować :)
    (dla umiejących też ;P)

    OdpowiedzUsuń
  6. przed chwilą zrobiłam to dla całej rodzinki i wszyscy bardzo zadowoleni.
    nie trzymałam się ścisło wagi produktów, a kurczaka smażyłam na oliwie z pomidorów - zapach niesamowity!! smak równie dobry jak zapach.
    Polecam każdemu

    OdpowiedzUsuń
  7. dzisiaj jadłam na obiad u koleżanki, rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  8. Łatwe i zaskakująco dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  9. rewelacja, mąż powiedział, że nawet codziennie mogę to robić :)
    szybkie i pyszne:)
    POLECAM

    OdpowiedzUsuń
  10. Super. Sprawdzone danie. Polecam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)