niedziela, 25 września 2016

Murzynek bez jajek na kefirze


Murzynek bez jajek na kefirze

Błyskawiczne do wykonania, niedrogie i bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Bez użycia jajek, lekki, a zarazem wilgotny murzynek. Idealny do popołudniowej kawy jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubicie murzynka koniecznie wypróbujcie również jego klasyczną wersję z jabłkami i orzechami. A dla zabieganych i studentów polecam najszybsze ciasto świata - murzynka z mikrofalówki.



Murzynek bez jajek na kefirze


Murzynek bez jajek na kefirze

Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej 
  • 500 ml naturalnego kefiru
  • 1 szklanka cukru
  • 120 gramów stopionego, schłodzonego masła
  • 3 łyżki naturalnego kakao
  • 3 pełne łyżki dowolnego dżemu lub powideł
  • 2 płaskie łyżki stołowe sody oczyszczonej
Dodatkowo:

  


1. Do miski przesiewam mąkę, sodę i kakao. Dodaję kefir, dżem lub powidła, cukier, ostudzone stopione masło. Całość dokładnie miksuję na najwyższych obrotach.

2. Blachę o wymiarach 35 cm na 25 cm wykładam  papierem do pieczenia, wylewam masę i za pomocą łyżki lub szpatułki wyrównuję powierzchnię.

3. Ciasto wstawiam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piekę przez 45 - 50 minut, do tzw. suchego patyczka.

4. Po upieczeniu i dokładnym ostudzeniu, ciasto dekoruję polewą lub oprószam cukrem pudrem.

Smacznego! :)

9 komentarzy:

  1. Bardzo fajna wersja murzynka, lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bez jajek? Nie wygląda! Wspaniały przepis dla osób, które unikają jajek w swojej diecie. :) Zapraszam na mój blog kulinarny! :) https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. 180 stopni z termobiegiem czy bez

    OdpowiedzUsuń
  4. 😘super ale piec w tem. 180 stopni z termobiegiem czy też nie

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzisiaj upiekłam ciasto wg przepisu, wyszło całkiem smaczne, mojej córce posmakowało, bo uwielbia takie czekoladowe ciasta. Z przepisu spokojnie mogą korzystać osoby, które mają "lewe ręce" do pieczenia, bo naprawdę jest bajecznie proste i szybkie w przygotowaniu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Upiekłam i urosło ślicznie tylko bardzo w cieście czuć sodę czy oby nie jest jej w przepisie za dużo ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w przepisie są 2 płaskie łyżki sody, nie ma błędu

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)