26/01/2024

Chrupiąca sałata z miodowym dressingiem

Chrupiąca sałata z miodowym dressingiem

Jeśli lubisz lekkie sałatki na bazie sałaty i warzyw, koniecznie przygotuj dzisiejszą propozycję. W skład sałatki wchodzi miks sałat, pomidorki koktajlowe, chrupiąca rzodkiewka, marchewka, czerwona papryka i cebulka oraz prażone ziarna słonecznika. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem miodu i winnego octu.

Sałatka jest bardzo kolorowa i pełna witamin. Będzie znakomitym dodatkiem do wielu dań, np. kotlecików z kurczaka oraz frytek.


Chrupiąca sałata z miodowym dressingiem

Chrupiąca sałata z miodowym dressingiem

Składniki:

  • 1 opakowanie miksu sałat
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • pół małej czerwonej cebulki
  • 5 rzodkiewek
  • połowa czerwonej papryki
  • 3 łyżki startej na dużych oczkach marchewki
  • 3 łyżki łuskanego słonecznika
Miodowy dressing:
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól, pieprz


Przepis na chrupiącą sałatkę z miodowym dressingiem


1. Ziarna słonecznika podprażam na suchej patelni bez tłuszczu. Uważam, aby nie przypalić ziaren.

2. Pomidorki przekrawam na pół, a cebulę kroję w półkrążki. 

3. Rzodkiewki myję, odkrawam ogonki i liście, kroję w krążki. Oczyszczoną paprykę kroję w 3 cm cienkie paseczki.

4. Sos: Do słoiczka wlewam oliwę, dodaję ocet winny, miód, sól i pieprz. Wstrząsam zamkniętym słoiczkiem do połączenia się składników.

5. Na duży półmisek lub talerz wykładam miks sałat. Na sałacie układam pokrojone warzywa. Całość polewam dressingiem i posypuję prażonym słonecznikiem.


Smacznego! :)


Chrupiąca sałata z miodowym dressingiem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane