21/06/2021

Pieczone pałki kurczaka z warzywami


 Pieczone pałki kurczaka z warzywami

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię kiedy potrawa jest przygotowywana w jednym naczyniu, tzw. jednogarnkowa. Jest wtedy mniej zmywania, a co za tym idzie mniej pracy. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszny obiad. Pieczone kawałki kurczaka pieczone razem z warzywami - marchewką, cebulą i ziemniakami. Danie jest bardzo proste do zrobienia, z łatwo dostępnych składników, a efekt znakomity. Jeśli lubicie takie obiady koniecznie wypróbujcie również Udka kurczaka pieczone z papryką i ziemniakami.


Pieczone pałki kurczaka z warzywami

Pieczone pałki kurczaka z warzywami


Pieczone pałki kurczaka z warzywami

Składniki:

  • 7 pałek z kurczaka (mogą być udka, ćwiartki lub skrzydełka)
Marynata do kurczaka:
  • 4 łyżki oleju
  • 3 przeciśnięte ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
Warzywa:
  • 4 - 5 ziemniaków
  • 4 - 5 niewielkich cebulek
  • 2 marchewki
  • sól
  • olej



 
1. Przygotowuję marynatę. W misce umieszczam wszystkie przyprawy, przeciśnięte ząbki czosnku i olej. Do marynaty wkładam pałki kurczaka i dokładnie nacieram. Mięso marynuję minimum 1 godzinę, ale im dłużej tym lepiej.

2. Ziemniaki myję, obieram i kroję na dość duże kawałki. Można też pokroić w ćwiartki lub ósemki. 

3. Marchewki obieram i kroję w grubsze plastry. Obrane cebulki kroję na ćwiartki.

4. Pokrojone warzywa oprószam solą i mieszam.

5. Blachę smaruję cienko olejem. Wykładam zamarynowane pałki kurczaka oraz warzywa. Całość skrapiam olejem. 

6. Piekę pod przykryciem przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200*C. Następnie piekę jeszcze 30 minut w 200*C bez przykrycia dotąd, aż mięso i warzywa będą miękkie.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane