Krokiety to nieodłączny element większości rodzinnych imprez. Można je podawać z rozmaitymi farszami, z mięsem, pieczarkami, kapustą z grzybami i na wiele innych sposobów. Krokiety najlepiej smakują świeżo usmażone podawane na ciepło z czystym czerwonym barszczem. Dzisiejsza propozycja to krokiety z pieczarkami i cebulką. Do nadzienia można dodać starty żółty ser, dodatek ten sprawi, że krokiety będą jeszcze smaczniejsze :)
Strony
29/01/2015
25/01/2015
23/01/2015
Domowa wegeta - jarzynka, przyprawa do zup
Czego używasz do dosmaczania zup? Jeśli sól i pieprz są dla ciebie niewystarczające, dodaj do potrawy domową jarzynkę. Przyprawa ta jest bardzo prosta i szybka do sporządzenia. Potrzebujesz tylko suszoną włoszczyznę i przyprawy. Warzywa możesz sam ususzyć np. w piekarniku. Jeśli jednak nie masz czasu lub ochoty to bez problemu kupisz suszone warzywa w każdym większym sklepie. Teraz wystarczy, że rozdrobnisz susz przy pomocy blendera czy młynka do kawy, a następnie wymieszać z przyprawami. Domowa jarzynka nie tylko świetnie doprawi potrawę, ale i jest zdrowa oraz bardzo wydajna.
Aby otrzymać przyprawę grzybową do jarzynki dodaję zmielone grzyby suszone (najlepiej prawdziwki). Domową wegetą przyprawisz zupy, sosy i wiele innych dań.
19/01/2015
17/01/2015
Pieczone kasztany
Podobno najlepsze kasztany są na Placu Pigalle w Paryżu. To moje pierwsze starcie z jadalnymi kasztanami. Do tej pory ich nie przygotowywałam, ba! nawet nie znałam ich smaku. Kupiłam więc pół kilograma kasztanów na tzw. próbę i postanowiłam je upiec. Ich przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy tylko naciąć je na krzyż od wypukłej strony i piec 15 minut w 230*C. Pieczone kasztany smakiem przypominają ugotowane ziemniaki o słodkim orzechowym posmaku :)
16/01/2015
Zimowe dekoracje stołu
Zima kojarzy się z
chłodnymi barwami tj. szarość, błękit, biel, więc warto przybrać nasz stół
gałązkami sosny, jodły, świerka. Taka oryginalna kompozycja nie tylko ożywi
wnętrze ale także sprawi, że poczujemy świeży, leśny zapach. Przy okazji
zbierania gałązek w lesie nie można zapomnieć o szyszkach, które stanowią
idealne uzupełnienie iglaków. Leśne dary pięknie się prezentują ułożone wzdłuż
stołu. Aby pięknie przyozdobić stół nie ma potrzeby kupowania drogich
dekoracji. Wystarczy trochę wyobraźni aby zamienić wnętrze z nudnego w
nastrojowe i przytulne. Do dekoracji można wykorzystać orzechy w łupinach,
lukrowane pierniczki, suszone pomarańcze, jabłka, a także liście i owoce
ostrokrzewu jak i korę cynamonu. Wszystkie te elementy sprawią, że nasz stół
zamieni się w piękny i nada całości niepowtarzalnego charakteru. Jeśli
zdecydujecie się na srebrne dodatki to trzymajcie się tego do końca, nie
zakłócając harmonii złotymi ozdobami.
Poniższe zdjęcie
przedstawia stół nakryty szarym obrusem,
na którym znajduje się biała, klasyczna porcelanowa zastawa stołowa
oraz srebrne sztućce. Serwetki składamy na kształt kieszonek, do których wkładamy
sztućce. Całość możemy przyozdobić gałązką świeżych kwiatów. W szklanych
wazonach możemy umieścić białe cięte kwiaty.
Już niedługo walentynki,
więc warto pomyśleć o aranżacji wnętrza na tę właśnie okazję. Myśląc o
romantycznej kolacji dla bliskiej osoby, nie zapominajmy o pięknym, gustownym
nakryciu stołu. W tym przypadku świetnie sprawdza się uniwersalna, ponadczasowa
zastawa porcelanowa z kwiatowym motywem. Jest delikatna, piękna i elegancka.
Idealnie współgra ze świeżymi kwiatami, przykładowo mogą być to róże, cięte lub
suszone płatki finezyjnie rozrzucone po stole.
Uczucie do
ukochanej osoby można wyrazić w wyjątkowy sposób np. podając kolację na
srebrnej tacy. Walentynkową kolację można wzbogacić o bukiet świeżych kwiatów, blask
świec, butelkę wina oraz pyszną potrawę.
To tylko niektóre z inspiracji, jakie możecie znaleźć
na Westing Home & Living.
Znajduje się tam wiele interesujących kampanii, na których można zaopatrzyć się
w piękne, gustowne przedmioty.
Mamy
dla Was niespodziankę! Na Westing trwa akcja „Zaproś przyjaciół i
odbierz bon na zakupy”
Za każdy
pierwszy zakup zaproszonej przez Ciebie osoby, otrzymasz od Westing bon na 50 zł. Twój znajomy otrzyma taką
samą kwotę tuż po rejestracji. Bon trafi zawsze na Twoje konto, niezależnie od
tego, czy zapraszasz kogoś mailowo czy poprzez link na Facebooku.
*Wpis powstał dzięki współpracy z Westing Home & Living.
*Wpis powstał dzięki współpracy z Westing Home & Living.
14/01/2015
Rozgrzewająca zupa z ciecierzycy (cieciorki)
Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom pikantnych, rozgrzewających dań. W potrawie tej znajdziecie wiele aromatycznych przypraw i słodkie mleczko kokosowe, które wspaniale łagodzi ostrość chili. Zupa jest sycąca, idealna na mroźne, zimowe dni. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że jest błyskawiczna do przygotowania :)
Labels:
ciecierzyca,
cieciorka,
curry,
czosnek,
kmin rzymski,
koncentrat pomidorowy,
mleczko kokosowe,
przecier pomidorowy,
Zupy i chłodniki
13/01/2015
Kurczak curry
Kurczak curry to pyszne danie pochodzące z kuchni indyjskiej. Charakterystyczną cechą tej potrawy jest mieszanka smaków - słodkiego, kwaśnego, słonego i pikantnego. Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom ostrych smaków :) Mleczko kokosowe możecie zastąpić slodką śmietanką kremówką 30%, a cytrynę limonką. Zamiast piersi możecie użyć mięsa obranego z udek lub pałek kurczaka.
Labels:
chilli,
curry,
cytryna,
czosnek,
Dania mięsne,
Dania z ryżu/kaszy/makaronu,
imbir,
Indie,
kuchnie świata,
kurczak,
kurkuma,
mleczko kokosowe
12/01/2015
11/01/2015
Sernik pod kokosem
Sernik przypominający w smaku i wyglądzie Sernik z rosą. Jest równie delikatny, kremowy, jednak różni się od wspomnianego tym, że w słodkiej bezie znajduje się aromatyczny kokos.
Subskrybuj:
Posty (Atom)