poniedziałek, 16 czerwca 2014

Ananas z grilla


Ananas z grilla

Nie wyobrażamy sobie lata bez potraw z grilla. Zazwyczaj wrzucamy na ruszt mięso, tj. karkówkę, kiełbaski, szaszłyki. Ostatnio postanowiliśmy przygotować ananasa z grilla. Pomysł okazał się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Owoc przygotowany w ten sposób smakuje fenomenalnie. Ananas z grilla można podać jako lekki deser czy słodką przekąskę na garden party. Najlepiej smakuje na ciepło podany z gałką waniliowych lodów :)
Na ruszt wrzuciłam także banany i brzoskwinie. Przepisy znajdziecie klikając w wyróżnione słowa :)




Ananas z grilla
 
Przepis własny

Ananas z grilla

Składniki:
  • 1 ananas
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • szczypta cynamonu
Do dekoracji:
  • kiwi
  • pomarańcza
  • kilka listków mięty
 


 
Ananasa obieram za pomocą ostrego noża i kroję na plastry o grubości ok. 1 - 1,5 cm. Ze środków wykrawam stwardniałą część. Tak przygotowanego ananasa kładę na rozgrzanej patelni grillowej lub ruszcie i opiekam z obydwu stron aż na owocach pojawią się jasnobrązowe paski.
Miód mieszam dokładnie z sokiem wyciśniętym z limonki lub cytryny. Zgrillowane plastry ananasa układam na talerzu, polewam syropem. Oprószam zmielonym cynamonem. Całość dekoruję plastrami pomarańczy,kiwi oraz listkami  mięty.
 
Smacznego! :)


 
Ananas z grilla
 

3 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)