czwartek, 26 sierpnia 2021

Korpusy do kruchych babeczek

 

Korpusy do kruchych babeczek

Któż z nas nie lubi chrupiących, kruchych babeczek? Przyznaję, że moja rodzina uwielbia te małe słodkości. Można je dowolnie nadziać, ale najchętniej przygotowuję takie z budyniem i owocami. To jest nasza ulubiona wersja. Oczywiście takie babeczki można zrobić na gotowych korpusach, ale zachęcam Was do upieczenia kruchych babeczek w domu. Są o niebo lepsze niż te kupne, bez porównania. Zapiszcie przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji! :)


Korpusy do kruchych babeczek

Inspiracja

Korpusy do kruchych babeczek

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej tortowej typ 450
  • 200 g zimnego masła lub margaryny
  • 100 g cukru pudru
  • 2 żółtka




1. Mąkę przesiewam z cukrem pudrem do miski. Następnie dodaję posiekane masło lub margarynę żółtka. Wszystko dokładnie mieszam. 

2. Zagniatam ciasto, ale krótko, żeby ciasto po upieczeniu nie było twarde. Zawijam masę w folię spożywczą i odkładam na 30 minut do lodówki. 

3. Foremki do babeczek smaruję pędzelkiem roztopioną margaryną lub masłem. 

4. Schłodzone ciasto wałkuję cienko i wylepiam nim foremki. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę około 15 minut w 200*C. Przed wyjęciem z foremek babeczki lekko studzę.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane