Jeśli znudził się wam tradycyjny pieczony kurczak polecam nieco inną jego wersję - podudzia pieczone w cieście francuskim :) Mięso z tego przepisu wychodzi naprawdę soczyste, dobrze przyprawione, a ciasto jest chrupiące, a zarazem delikatne. Koniecznie wypróbujcie przy najbliższej okazji. Pałki w cieście możecie podać zarówno na niedzielny obiad jak i na rodzinną imprezę czy spotkanie ze znajomymi :)
Strony
28/06/2015
23/06/2015
21/06/2015
Serek almette
Przepyszny, kremowy serek domowej roboty z jogurtu greckiego i świeżych ziół. W smaku o wiele lepszy niż Almette, w konsystencji bardzo zbliżony. Idealny jako smarowidło do pieczywa, na śniadanie i kolację. Z podanej ilości składników otrzymałam serek o wadze ponad 200 g. Smak serka można dowolnie modyfikować. Aby otrzymać smak czosnkowy należy dodać do niżej wymienionych składników łyżeczkę granulowanego czosnku, a jeśli naturalny to pominąć zioła. Samo przygotowanie serka jest nieskomplikowane, ale na efekt trzeba poczekać 24 godziny (czas odsączania serka przez gazę) i 12 godzin (chłodzenia w lodówce).
18/06/2015
Sałatka Cezar
Cezar to pyszna sałatka, w skład której wchodzą składniki takie jak sałata rzymska, chrupiące grzanki, smażona pierś kurczaka, tarty parmezan oraz kremowy sos. Wersję klasyczną można wzbogacić o dodatek pomidorków koktajlowych, a mięso kurczaka zastąpić boczkiem i jajkiem. Jednak mnie najbardziej smakuje podstawowy skład. W wersji light zamiast majonezu użyjcie gęstego jogurtu naturalnego. Sałatkę Cezar można podać zarówno jako przekąskę jak i na obiad. Koniecznie spróbujcie :)
15/06/2015
Ciasto 3 bit
Idealne ciasto na każdą porę roku, do którego nie potrzebujemy używania piekarnika, bez pieczenia, bez udziwnień. 3 bit to masywna, kremowa, ciężka kostka ciasta, w skład której wchodzą słone krakersy, słodka masa krówkowa, budyniowo-maślany krem oraz bita śmietana oprószona gorzką czekoladą. Mimo powyższych składników wypiek nie jest przesłodzony. Ciasto najlepiej smakuje po 2-3 dniach od przygotowania, gdy ciastka zmiękną.
11/06/2015
09/06/2015
Roladki z kurczaka ze szpragami i boczkiem
Bardzo lubię szparagi, toteż jak tylko pojawią się w sprzedaży przygotowuję z nich rozmaite potrawy. Moim ostatnim odkryciem są przepyszne roladki drobiowe z zielonymi szparagami oraz z wędzonym boczkiem. Kurczak podany w tej formie nie tylko wspaniale smakuje, ale również znakomicie wygląda. Takie roladki możecie podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Przed podaniem można przekroić każdy zawijas na połowę, albo na kilka kawałków. Koniecznie spróbujcie :)
05/06/2015
Biszkopt z kremem z kwaśnej śmietany 18% i truskawkami
Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu osobom zabieganym. Ciasto jest proste i błyskawiczne do przygotowania, poradzi sobie z nim każdy. To co nietypowe w tym cieście to krem z kwaśnej śmietany 18%, którą zazwyczaj dodaję się do wytrawnych dań. Śmietana rozsmarowana w środku gorącego ciasta zamienia się w pyszny krem. Jest gęsta i smaczna - lekko kwaskowa (dodatek cukru pudru sprawia, że krem jest słodszy, przez co lepiej komponuje się z kwaśnymi truskawkami). Masa jest mniej kaloryczna niż kremy maślane czy te bazujące na słodkiej kremówce. Zachęcam do pieczenia :)
03/06/2015
Pizza ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Moi domownicy uwielbiają pizzę, dlatego w miarę często ją przygotowuję, najczęściej w weekend kiedy mam więcej czasu. Naszym faworytem jest pizza z kurczakiem i pieczarkami. Dzisiaj prezentuję Wam pizzę w letnim wydaniu - z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, szynką i serem żółtym (który możecie zastąpić mozarellą). Taka propozycja z pewnością spodoba się wielbicielom szparagów, do których i ja się zaliczam :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)