niedziela, 17 listopada 2013

Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes


Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes
Soczyste kawałki kurczaka w złocistej, chrupiącej panierce z płatków corn flakes i przypraw. Z pewnością posmakują najmłodszym. Kurczaka w tej postaci można podać jako ciepłą przekąskę na przyjęciu z ulubionymi sosami (czosnkowym i/lub salsa).

Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes

Przepis znaleziony w internecie

Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes

Składniki:
  • pojedyncza pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka (lub chili)
  • słodka papryka
  • 1 małe jajko
  • 2 szklanki płatków corn flakes
  • olej do smażenia
Do podania:

Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję na podłużne kawałki. Czosnek obieram, drobno siekam i dodaję do mięsa. Kurczaka doprawiam solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, wbijam jajko i dokładnie mieszam. Miskę przykrywam folią spożywczą i umieszczam na 2 godziny (lub całą noc) w lodówce.
Płatki corn flakes przesypuję do foliowego woreczka i rozdrabniam za pomocą tłuczka do mięsa. Kawałki zamarynowanego kurczaka obtaczam w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.
Na głębokiej patelni rozgrzewam olej. Wrzucam na gorący tłuszcz opanierowane kawałki mięsa. Smażę do zezłocenia. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło z ulubionymi sosami.


Smacznego! :)
Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes

3 komentarze:

  1. Uwielbiam tak zrobionego kurczaka ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis. U mnie były już robione dwa razy i na pewno będę częściej wracać do tego przepisu. Panierka jest super chrupiąca, a mięso w środku soczyste. pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)