Oczy carycy to piękne, wysokie i efektowne ciasto, idealne na świąteczny stół. Co prawda jest nieco pracochłonne, ale warte zachodu. Białe (jasne ciasto) smakiem przypomina bezę, jest delikatne i przyjemnie słodkie. Z kolej ciemne (czarne) ciasto jest bardziej wyraziste dzięki dodatkowi naturalnego gorzkiego kakao. Blaty ciasta są przełożone puszystym kremem budyniowo-maślanym z orzeźwiającą wkładką w postaci truskawkowej galaretki oraz nasączonymi kawą biszkopcikami. Zamiast truskawkowej galaretki można użyć agrestowej, a ciasto udekorować polewą czekoladową. Koniecznie spróbujcie tego znakomitego wypieku! :)
Strony
sobota, 18 kwietnia 2015
środa, 15 kwietnia 2015
Kaczka pieczona w całości
Lubicie kaczkę? Ja tak! Najbardziej lubię wersję z jabłkami. Smak głównie zależy od jakości mięsa. Dzisiejszy przepis na kaczkę jest bardzo prosty i bez trudu poradzi sobie z nim każda gospodyni i gospodarz. Kaczka pieczona w całości jest doskonałą propozycją na świąteczny obiad. Znakomicie pasują do niej kluski śląskie i buraczki. Koniecznie spróbujcie! :)
niedziela, 12 kwietnia 2015
piątek, 10 kwietnia 2015
Sałatka Leśna Polana
Przychodzi taki dzień, że kończą się pomysły na podanie sałatki. Na szczęście jest internet, gdzie można znaleźć kreatywne sposoby podania ulubionych potraw. Sałatka w formie tortu? Czemu nie. Przemawia za nią piękny, dostojny wygląd ale także bogactwo składników i forma podania. Możecie na jej podstawie skomponować swoje ulubione smaki dodając lub ujmując dane dodatki. Zapewniam Was, że sałatka na pewno zaskoczy Waszych gości :) Sałatkę przygotowałam w tortownicy o średnicy 26 cm. Z podanej ilości składników wyszło dość sporo sałatki, idealna porcja na rodzinną imprezę.
Labels:
impreza,
kukurydza,
kurczak,
marchew,
pieczarki marynowane,
Sałatki i surówki,
szczypiorek,
Wielkanoc,
Wigilia/Boże Narodzenie,
ziemniaki
środa, 8 kwietnia 2015
sobota, 4 kwietnia 2015
Polewa z czekolady
W zasadzie używam dwóch receptur na czekoladową polewę do ciast. Jedna z nich bazuje na naturalnym, gorzkim kakao, a druga opiera się na mieszance czekolad - gorzkiej i mlecznej. W zależności od tego co mam w szafkach przygotowuję polewę z jednego lub drugiego przepisu. Obydwa są sprawdzone i godne polecenia :)
piątek, 3 kwietnia 2015
Babka z majonezem
Bardzo lubię eksperymentować w kuchni z recepturami na niecodzienne potrawy. Jednym z takich przepisów jest babka z majonezem. Byłam ogromnie ciekawa jak może smakować ciasto, w którym jednym ze składników jest majonez. Okazało się, że majonez w ogóle nie jest wyczuwalny, a babka bardzo smaczna, wilgotna a jednocześnie puszysta i udana. Gorąco zachęcam do upieczenia tego pysznego ciasta :)
czwartek, 2 kwietnia 2015
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pieczeń rzymska to rodzaj pieczonego mięsa mielonego. W wielkanocnym wydaniu można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jajek. Taka pieczeń pięknie się prezentuje i jest naprawdę smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa. Spróbujcie koniecznie! :)
środa, 1 kwietnia 2015
Babka kakaowo-cytrynowa
Święta coraz bliżej. Wielkanoc nieodłącznie kojarzy się z babkami mazurkami i sernikami. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam przepis na przepyszną babkę kakaowo-cytrynową. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania, ładnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. Swoją babkę możecie dowolnie udekorować np. polewą czekoladową lub lukrem. Ciasto jest wilgotne, miękkie, puszyste, idealne :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)