wtorek, 3 maja 2016

Pieczarki faszerowane szpinakiem





Pieczarki faszerowane szpinakiem

Na blogu pojawiło się do tej pory kilka przepisów na faszerowane pieczarki. Największą popularnością w mojej rodzinie cieszą się pieczarki nadziewane mięsem mielonym i serem, zaraz po nich są pieczarki faszerowane boczkiem i cebulką, a zaraz po nich pieczarki nadziewane kozim serem i orzechami. Dzisiejsza propozycja także godna jest polecenia, zwłaszcza jako bezmięsna przekąska. Jeśli lubicie pieczarki i szpinak, koniecznie spróbujcie! :)

czwartek, 28 kwietnia 2016

Grillowana cukinia z fetą


Grillowana cukinia z fetą

Lekka, a zarazem smaczna przekąska z grillowanej cukinii z dodatkiem sera feta. Znakomicie sprawdzi się jako urozmaicenie grillowego menu. Cukinia smakuje najlepiej na ciepło. Pamiętajcie aby do wykonania tej przekąski użyć młodej cukinii. W ten sposób możecie również podać bakłażana.

wtorek, 26 kwietnia 2016

Skrzydełka w marynacie jogurtowej


Skrzydełka w marynacie jogurtowej

Skrzydełka w lekko pikantnej marynacie jogurtowej z idealną proporcją przypraw. Pod wpływem jogurtu mięso drobiowe staje się niesamowicie kruche, a dodatki sprawiają, że mięso ma niesamowity smak. Koniecznie spróbujcie przy okazji grillowania! :) Marynata jogurtowa sprawdzi się również jako wyśmienita zaprawa do udek, pałek czy piersi kurczaka, a także do mięsa indyczego.

niedziela, 24 kwietnia 2016

Truskawkowa Chmurka


Truskawkowa Chmurka

Na blogu było już podobne ciasto z bezą, kremem i owocami - Ciasto z bananami, galaretką i czekoladową bezą, tym razem przyszła pora na truskawkową wersję tego smacznego wypieku. Całość nie jest przesłodzona, mimo że beza i kruche ciasto są słodkie, smak równoważą orzeźwiające truskawki zatopione w galaretce. Dopełnieniem całości jest pyszny krem śmietanowy. Zamiast truskawek możecie użyć innych miękkich owoców np. malin, borówek, jagód, jeżyn, porzeczek, wydrylowanych wiśni z kompotu, agrestu itp. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego pysznego wypieku, koniecznie to zmieńcie i upieczcie Truskawkową Chmurkę :)

czwartek, 21 kwietnia 2016

Tarta z karmelizowaną czerwoną cebulą, pomidorkami i kozim serem


Tarta z karmelizowaną czerwoną cebulą, pomidorkami i kozim serem

Dzisiaj bardzo prosta, a zarazem wykwintna tarta. Znajdziecie w niej same dobroci tj. słodką karmelizowaną czerwoną cebulę, koktajlowe pomidorki oraz wyrazisty kozi ser. Tarta znakomicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, najlepiej z lampką schłodzonego wina. Jeśli nie przepadacie za kozim serem możecie go zastąpić mozarellą lub camembertem.

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Czosnkowa surówka z marchewki


Czosnkowa surówka z marchewki

Dzisiaj podaję prosty i błyskawiczny sposób na odmienioną surówkę z marchewki. Jeśli do startej marchewki dodacie czosnek, całość nabierze ciekawego, wyrazistego smaku. Taka surówka będzie znakomitym dodatkiem do mięsnego obiadu jak i do smażonej ryby. Koniecznie spróbujcie :)

czwartek, 14 kwietnia 2016

Jajka faszerowane wędzonym łososiem


Jajka faszerowane wędzonym łososiem

To jedne z najsmaczniejszych jajek jakie jadłam do tej pory. Nadzienie łososiowe w połączeniu z jajkami to istna poezja smaków. Jeśli do tej pory nie próbowaliście tej wspaniałej kombinacji, koniecznie to nadróbcie i spróbujcie. Jajka faszerowane wędzonym łososiem możecie podać jako przystawkę na przyjęciu, na pewno posmakują Waszym gościom :) 

poniedziałek, 11 kwietnia 2016

Surówka z pora i jabłka


Surówka z pora i jabłka

Bardzo smaczna, słodko winna surówka, do wykonania której potrzebujemy zaledwie kilku składników m.in. jabłek i pora. Porowa z jabłkiem doskonale pasuje zarówno do dań  mięsnych, jak i ryb czy potraw z grilla. Koniecznie spróbujcie :)

czwartek, 7 kwietnia 2016

Sałatka z wędzonym łososiem i camembertem


Sałatka z wędzonym łososiem i camembertem

Ta sałatka nie tylko pięknie się prezentuje, ale również pysznie smakuje. Wspaniałego smaku dodaje wędzony łosoś i kremowy camembert. Do jej wykonania możecie użyć dowolnej mieszanki sałat, całość można wzbogacić o dodatek świeżej rukoli, ziarna prażonego słonecznika czy dorzucić awokado. Dzięki warstwowemu ułożeniu sałata dłużej zachowa swą chrupkość i świeżość, wystarczy jedynie wymieszać sałatkę przed skosztowaniem. 

poniedziałek, 4 kwietnia 2016

Placek ziemniaczany (Babka ziemniaczana)




Placek ziemniaczany (Babka ziemniaczana)

Placek ziemniaczany pieczony na blasze. Babcia piekła taki placek w sabatniku opalanym drewnem. Przepis jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam, zazwyczaj piekło się wersję podstawową, bez dodatków. W dzisiejszym wydaniu ciasto występuje z dodatkiem kiełbasy, jednak zapewniam Was, że same tarte ziemniaki z cebulą po upieczeniu smakują nieziemsko. Obowiązkowym dodatkiem do placka jest zimne, prawdziwe masło, które idealnie rozpływa się na gorącym cieście. Przy wykonaniu ziemniaczanego placka trzeba się trochę napracować - utrzeć dość sporo kartofli, ale zapewniam Was, że wysiłek wart jest zachodu :) Jeśli jeszcze nigdy nie próbowaliście ziemniaczanego ciasta z pieca koniecznie to zmieńcie i upieczcie ten smakołyk. Placek najlepszy jest oczywiście na gorąco podany z masłem. Jeśli nie będziecie w stanie zjeść całej blachy, to nic straconego, zimny placek z łatwością pokroicie w plastry, które potem możecie odgrzać na maśle przypiekając do zrumienienia.

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...