Strony
piątek, 5 kwietnia 2024
Kurczak z warzywami w sosie orzechowym
środa, 24 stycznia 2024
Soczyste kotleciki szu szu
Kotleciki szu szu to soczyste, delikatne kawałki kurczaka smażone w cieście jogurtowym. W skład panierki wchodzi mąka ziemniaczana, naturalny jogurt, żółtka oraz olej rzepakowy. Do ciasta dodaje się przyprawy takie jak sól, pieprz, słodka papryka i przeciśnięte ząbki czosnku. Zamarynowane mięso smaży się na głębokim, gorącym oleju do zrumienienia.
Kurczak szu szu smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z frytkami i świeżą sałatą z miodowym winegretem. Wkrótce wrzucę Wam przepis na taką sałatę.
Kotleciki szu szu doskonale sprawdzą się również na każdym przyjęciu jako propozycja na zimną płytę. Wtedy kurczak szu szu podajemy na dużym półmisku lub talerzu z sosem czosnkowym w miseczce. Wypróbujcie koniecznie przy najbliższej okazji!
niedziela, 23 października 2022
Knedle ze śliwkami
wtorek, 17 maja 2022
Schab po chińsku
Kochani, wracam do Was po dłuższej przerwie. Odkąd jestem mamą dwójki dzieciaków, ciągle brak czasu na wszystko. Ostatnio mieliśmy chrzest młodszej córeczki, a starsza wróciła po dłuższej przerwie do przedszkola. W poczekalni mam wiele przepisów do publikacji, ale zanim trafią na bloga, muszę je poddać obróbce. I tutaj znowu czas odgrywa znaczącą rolę. Ale do rzeczy. Dzisiaj mam dla Was świetny sposób na niekonwencjonalne przygotowanie schabu.
Schab po chińsku to nic innego jak schab duszony w sosie sojowym z dużą ilością warzyw. Danie można przygotować w woku, a jeśli go nie mamy to wystarczy użyć dużej głębokiej patelni. Schab w takiej formie najlepiej smakuje podany z ugotowanym na sypko ryżem. Zamiast schabu możecie użyć polędwiczek wieprzowych lub piersi kurczaka. Zapewniam Was, że takie danie zachwyci Waszych domowników. Jest treściwe, sycące i bardzo aromatyczne.
piątek, 1 kwietnia 2022
Sernik gotowany z jabłkami bez pieczenia
czwartek, 7 października 2021
Sernik hawajski z ananasem i kokosem
poniedziałek, 4 października 2021
Babcina szarlotka
Kiedy znudzą się Wam kremowe, ciężkie ciasta upieczcie babcine ciasto z jabłkami. Na pewno Wam posmakuje. Szarlotka najlepsza jest na ciepło, zaraz po upieczeniu. Znakomicie smakuje podana z lodami waniliowymi, ale i bez nich smakuje nieziemsko. Jej przygotowanie nie jest trudne, a efekt znakomity. Spróbujcie, a sami się przekonacie! :)
środa, 31 marca 2021
Beza z bitą śmietaną, borówkami i brzoskwiniami
sobota, 18 kwietnia 2020
Domowy kisiel jagodowy z kompotu
Na leniwy weekend polecam błyskawiczny deser, domowy kisiel na bazie kompotu z jagód. Jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a smak nieziemski, nieporównywalny z tym sklepowym z torebki. Taki kisiel możecie podać na deser bądź słodki podwieczorek. Jagodowy kisiel bardzo smakuje dzieciom, moja prawie dwulatka uwielbia ten deser :)
czwartek, 2 maja 2019
Siekane kotlety z kurczaka
poniedziałek, 29 kwietnia 2019
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką
środa, 17 kwietnia 2019
Sernik z brzoskwiniami i bezą z kokosem
czwartek, 23 sierpnia 2018
Marynowane kotlety schabowe
poniedziałek, 5 lutego 2018
Babka kajmakowa
piątek, 29 lipca 2016
Frużelina wiśniowa
środa, 2 grudnia 2015
Kuleczki ziemniaczane (Dufinki)
wtorek, 7 października 2014
Knedle z brzoskwiniami
poniedziałek, 2 września 2013
Placki po węgiersku
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej (więcej lub mniej w zależności od ziemniaków)
- 3 łyżki kaszy manny (więcej lub mniej w zależności od ziemniaków)
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- olej do smażenia
- 1/2 kg mięsa wieprzowego (np. mięso z łopatki)
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- 1,5 szklanki bulionu wołowego
- liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 duże papryki
- 1 papryczka chili
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka ziół
- sos sojowy do smaku
- ew. pieczarki
- ogórki konserwowe
- ew. pikantny sos pomidorowy