Pikantna zupa fasolowa z kiełbasą i makaronem

Jesień to idealna pora na pikantne, rozgrzewające zupy. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na bardzo smaczną, sycącą i oryginalną zupę z czerwoną fasolą, kiełbasą i makaronem. Zmiksowane ziemniaki wspaniale ją zagęszczają, a dodatek aromatycznych przypraw nadaje smaku i pikanterii :)

Inspiracja

Pikantna zupa fasolowa z kiełbasą i makaronem

Składniki:

• 1 puszka czerwonej fasoli
• 250 g cienkiej kiełbasy
• 2 średnie ziemniaki
• 1,25 l rosołu
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki kuminu
• szczypta chili
• sól
• pieprz
• 100 g makaronu świderki
• natka pietruszki do posypania

 

Ziemniaki obieram i kroję w niewielką kostkę. Gotuję 1/2l rosołu ok. 15 minut. Po czym do ziemniaków dodaję połowę osączonej z zalewy czerwonej fasoli i miksuję za pomocą blendera. Do zmiksowanej zupy dolewam 750 ml gorącego rosołu i dodaję koncentrat pomidorowy. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, słodką papryką, kuminem i chili.

Makaron gotuję al dente w lekko osolonym wrzątku, odcedzam i odstawiam.

Kiełbasę kroję w plasterki, a cebulę z czosnkiem drobno siekam. Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam cebulę, kiedy się zeszkli dodaję czosnek, przesmażam. Na koniec wrzucam kiełbasę i smażę jeszcze kilka minut.

Do zupy dodaję podsmażoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem. Gotuję ok. 10 minut. Dodaję pozostałą fasolę oraz ugotowany makaron. Mieszam i ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku przyprawami. Zupę nalewam do miseczek i posypuję posiekaną natką pietruszki.

Smacznego! :)

 

Pizza Barbecue

Uwielbiamy pizzę, pod każdą postacią! Najczęściej przygotowujemy pizzę z szynką i pieczarkami. Nieodzownym dodatkiem do tej potrawy jest sos czosnkowy i pomidorowy. Dzisiaj podaję Wam przepis na przepyszną pizzę ze słodko-pikantnym sosem barbecue, kurczakiem i czerwoną cebulą. Koniecznie musicie jej spróbować! :) Pizzę upiekłam na kamieniu, dzięki czemu była wyjątkowo chrupiąca i smaczna.

Bogracz

Bogracz to węgierska zupa gulaszowa przygotowywana w żeliwnym kociołku (bogracs) nad paleniskiem. Potrawę można ugotować również na kuchence. Bogracz powinien być gęsty jak gulasz i dość pikantny. Podaje się go na gorąco z dodatkiem kluseczek i kwaśnej śmietany. Danie to znakomicie syci i rozgrzewa, idealne na tę porę roku, dlatego też zachęcam Was do przygotowania tej pysznej zupy :)

Inspiracja

Bogracz

Składniki:

Zupa:

• 1 kg wieprzowiny (np. schab lub łopatka bez kości)
• 2 łyżki oleju
• 3 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2 papryki czerwone
• 2 papryki zielone
  2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 kg pomidorów
• 40 dag ziemniaków
• 2 czerwone papryczki chili (lub przyprawa chili w proszku do smaku)
• 1 łyżeczka majeranku
• sól
• pieprz
• ew. 1 szklanka rosołu
• koperek do posypania zupy
• kwaśna śmietana 18% do podania

Kluseczki:

• 10 łyżek mąki pszennej
• 6 łyżek wody zimnej
• 2 łyżki oleju

Mięso kroję w kostkę, podsmażam na łyżce rozgrzanego oleju na głębokiej patelni. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na reszcie tłuszczu (łyżce oleju), pod koniec dodaję posiekany czosnek, przesmażam. Kiedy się zrumieni dodaję do niego zeszkloną cebulę i paprykę pokrojoną w paski. Pomidory sparzam, kroję w kostkę i dodaję do mięsa. Na patelnię dodaję liście laurowe, ziele angielskie. Całość duszę na minimalnym ogniu pod przykryciem ok. 90 minut aż mięso będzie miękkie. W razie czego dolewać do zawartości rosół.

W międzyczasie przygotowuję kluseczki. W misce mieszam mąkę, wodę i olej. Zagniatam na jednolite ciasto. Z masy formuję długie, cienkie wałeczki, kroję je na mniejsze kawałki (o długości ok. 1,5 - 2 cm). Gotuję w osolonym wrzątku ok. 10 minut. Odcedzam i odstawiam.

Do mięsa z warzywami dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotowane kluseczki oraz koncentrat pomidorowy. Gotuję jeszcze ok. 30 minut. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Jeśli okazałoby się, że zupa jest za gęsta można ją rozrzedzić rosołem. Zupę podaję na gorąco posypaną posiekanym koperkiem, z kleksem śmietany.

Smacznego! :)

Mięsne gniazdka z pieczarkami i papryką

Przepyszne, mięsne gniazdka wypełnione aromatycznym farszem z pieczarkami, papryką, cebulką i serem żółtym. Będą stanowić wspaniałą ciepłą przekąskę na wszelkich przyjęciach i spotkaniach rodzinnych. Ich przygotowanie jest troszkę pracochłonne, ale zapewniam Was, że warto je wykonać :) 

Mięsne gniazdka podałam z ziemniaczkami ziołowo-czosnkowym oraz tzatzikami. Wspaniale smakują także podane z sosem czosnkowym.

Inspiracja

Mięsne gniazdka z pieczarkami i papryką

Składniki na 12 porcji:

Mięsne gniazdka:

• 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub wieprzowo-wołowe)
• 2 jajka
• 2 łyżeczki ulubionej przyprawy mięs
• 1 łyżeczka mieszanki ziół (można połączyć swoje ulubione zioła: bazylia, oregano, tymianek)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 2 łyżeczki musztardy
• 1/2 szklanki bułki tartej (lub kaszy manny)

Nadzienie:

• 1/2 kg pieczarek
• 2 czerwone papryki
• 1 duża cebula  
• 2 ząbki czosnku
• 2 papryczki chili
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oleju
• 100 g startego sera żółtego

Dodatkowo:

• 12 wierzchów ściętych z pomidorów lub 12 pomidorków koktajlowych
• olej do wysmarowania formy 

Do podania:

• ziemniaki ziołowo-czosnkowe
• tzatzki
• sos czosnkowy

Mięsne gniazdka: Mięso mielone umieszczam w misce, dodaję jajka, przyprawę do mięs, zioła, słodką paprykę, musztardę i bułkę tartą. Dokładnie wyrabiam, wstawiam do lodówki do schłodzenia.

Nadzienie: Papryczki chili myję, przekrawam, usuwam nasiona i kroję w małą kostkę. Cebulę obieram, drobno siekam i smażę na rozgrzanym oleju do zeszklenia. Pod koniec smażenia dodaję posiekany czosnek i papryczki chili. 

Paprykę myję, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę. Dodaję pokrojoną paprykę do podsmażonej cebuli, ew. podlewam jeszcze olejem i smażę aż zmięknie. Pieczarki myję, oczyszczam i kroję w nieduże kawałki, po czym duszę w rondlu aż znacznie zmniejszą objętość, a płyn odparuje. Do warzyw dodaję uduszone pieczarki. Doprawiam farsz do smaku przyprawami, ziołami i koncentratem pomidorowym. Do ostudzonego nadzienia dodaję starty ser żółty i dokładnie całość mieszam.

Formę na muffiny smaruję cienko olejem. Mięsną masę dzielę na 12 części, z każdej formuję kulkę, którą spłaszczam w dłoniach i wykładam takim mięsnym placuszkiem każdy otwór w blasze na muffiny. Napełniam ostudzonym farszem do pełna. Na wierzchu każdej babeczki kładę wierzch ścięty z pomidora (nakłuwam patyczkiem aby skórka nie pękła w czasie pieczenia). 

Blachę wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę ok. 40 minut aż mięso będzie upieczone. 

Mięsne gniazdka podaję na ciepło z ulubionym sosem i ziemniaczkami.

Smacznego! :)

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku to pyszne połączenie placków ziemniaczanych z sosem gulaszowym. Potrawa ta jest bardzo sycąca i treściwa. Danie można dowolnie modyfikować zmieniając składniki, dodając np. pieczarki. Gorąco polecam :)

Przepis własny

Placki po węgiersku

Składniki:

Placki ziemniaczane:

• 1,5 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej (więcej lub mniej w zależności od ziemniaków)
• 3 łyżki kaszy manny (więcej lub mniej w zależności od ziemniaków)
• szczypta soli
• szczypta pieprzu 
• olej do smażenia

Sos gulaszowy:

• 1/2 kg mięsa wieprzowego (np. mięso z łopatki)
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• szczypta pieprzu
• szczypta soli
• 2 łyżki oleju
• 1,5 szklanki bulionu wołowego
• liść laurowy
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 1 duża cebula 
• 2 ząbki czosnku
• 2 duże papryki
• 1 papryczka chili
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka ziół
• sos sojowy do smaku
• ew. pieczarki

Do podania:

• ogórki konserwowe
• ew. pikantny sos pomidorowy

 

 

 

Sos gulaszowy: Mięso kroję w kostkę, oprószam solą, pieprzem, słodką papryką i obsmażam na rumiano z każdej strony na rozgrzanym oleju na patelni. Do mięsa dodaję obraną i drobno posiekaną cebulę, przesmażam pod koniec dodając posiekany czosnek i papryczkę chili. Następnie przekładam obsmażone mięso z cebulą do rondla, zalewam gorącym bulionem, dodaję liść laurowy i ziele angielskie, przykrywam i duszę na niewielkim ogniu. Paprykę myję, przekrawam, oczyszczam z nasion i kroję w kostkę, dodaję do bulionu z mięsem i cebulą. Duszę dotąd, aż papryka zmięknie. Na koniec dodaję do gulaszu koncentrat pomidorowy i doprawiam do smaku solą, sosem sojowym, pieprzem i ziołami. Sos zredukować, czyli dusić w rondlu bez przykrycia. 

W międzyczasie przygotowuję placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane: Ziemniaki szoruję, ścieram na tarce na małych oczkach, osączam zwody. Cebulę obieram i drobno siekam, dodaję do ziemniaczanej masy. Dodaję także jajko, mąkę ziemniaczaną i kaszę mannę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.  Dokładnie mieszam.

Za pomocą łyżki nabieram ziemniaczaną masę i kładę na rozgrzany olej na patelni. Smażę z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu osączam z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Placki układam jeden na drugim i przykrywam talerzem, aby nie ostygły.

 

Gorącym sosem gulaszowym polewam jeszcze ciepłe placki ziemniaczane. Podaję danie na ciepło z dodatkiem ogórków konserwowych i ew. pikantnego sosu pomidorowego.

 

Smacznego! :)

 

 

 

Czerwony ryż pomidorowy

Lubię potrawy z ryżem w roli głównej, więc jak tylko zobaczyłam ten przepis to od razu się skusiłam :) To nic innego jak ryż w pomidorowej wersji. Wspaniale smakuje sam w sobie jak również jako dodatek do mięs.
 

Inspiracja

Czerwony ryż

Składniki:

• 100 g ryżu
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki 
• szczypta ostrej papryki
• 2 - 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka masła
• 300 ml rosołu lub bulionu

Cebulę, czosnek obieram i drobno siekam. Na rozgrzanym oleju na patelni szklę cebulę, pod koniec dodaję posiekany czosnek i chwilę smażę. Dodaję suchy ryż i całość smażę ok. 2 minuty. Na patelnię  ryżem wlewam po trochu gorący bulion i dodaję koncentrat pomidorowy. Patelnię przykrywam pokrywką i duszę kilka minut co jakiś czas mieszając i dolewając rosołu. 

Jeśli ryż wchłonie wodę, a nadal będzie twardy to dolewam rosołu. Na koniec dodaję masło, doprawiam potrawę solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, dokładnie mieszam. Ryż podaję jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.

Smacznego! :)

 

Kotlety mielone z kapustą pekińską

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne kotlety mielone to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Potrawa smakiem przypomina oszukane gołąbki, ale te kotleciki są bardziej delikatne w smaku. A jak dostanę młodą kapustę to zaserwuję Wam gołąbki z przepisu Babci Zosi :)

Może zainteresuje Was również przepis na Kotlety mielone faszerowane groszkiem i marchewką.

Przepis znaleziony w internecie

Kotlety mielone z kapustą pekińską

Liczba porcji: 10 kotlecików

 

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 niewielka główka kapusty pekińskiej
• 2 jajka
• 2 - 3 łyżki bułki tartej
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• sos sojowy do smaku

Dodatkowo:

• 1 szklanka rosołu lub bulionu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• bułka tarta do obtoczenia
• olej do smażenia

Kapustę pekińską drobno szatkuję, przekładam do miski z mięsem mielonym. Dodaję jajka, bułkę tartą, doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dokładnie wyrabiam, w razie czego dosypuję więcej bułki tartej. Z masy lepię kotleciki. Następnie obtaczam każdy kotlet w bułce tartej i kładę na rozgrzany olej na patelni. Smażę kotleciki z każdej strony na ciemnozłoty kolor. 

Usmażone kotlety przekładam do garnka z gorącym rosołem z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Duszę na niewielkim ogniu pod przykryciem około pół godziny (lub dłużej), aż kapusta wewnątrz kotletów zmięknie. 

Kotleciki podaję na gorąco z sosem pomidorowym, który można przygotować na bazie sosu powstałego z duszenia kotletów.

Smacznego! :)

Zupa z suszonych pomidorów

Pyszna, kremowa, rozgrzewająca zupa pomidorowa z aromatycznymi  suszonymi pomidorami. Doskonale smakuje z ugotowanym makaronem i odrobiną śmietany. Można do niej dodać garść posiekanej świeżej bazylii ;)

  

Źródło: Gazetka Przyślij Przepis

Zupa z suszonych pomidorów

Liczba porcji: 3 - 4

Składniki:

• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• 30 g suszonych pomidorów (waga po osączeniu z zalewy)
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 szklanki przecieru pomidorowego
• 2 szklanki rosołu
• sól
• pieprz
• szczypta bazylii
• szczypta oregano
• 130 g makaronu kokardki (lub innego Waszego ulubionego)
• śmietana 18% do podania

Cebulę i czosnek obieram, po czym kroję w małą kosteczkę. W rondlu podsmażam cebulę na oleju, dodaję czosnek i jeszcze chwilę smażę. Suszone pomidory osączam z zalewy, siekam na mniejsze kawałki. Cebulę z czosnkiem zalewam gorącym bulionem, dodaję przecier pomidorowy, koncentrat i pokrojone suszone pomidory, mieszam i gotuję na niewielkim ogniu pod przykryciem ok. 20 minut. Na koniec doprawiam zupę solą i pieprzem. Przecedzam zupę przez sito, warzywa miksuję blenderem i dodaję do zupy. Ew. jeszcze doprawiam przyprawami i ziołami. Makaron gotuję w osolonym wrzątku, odcedzam. Na talerze wykładam makaron, zalewam gorącą zupą, podaję ze śmietaną. 

Smacznego! :)

Ravioli trzy kolory

To moje pierwsze w życiu ravioli, czyli nieduże włoskie pierożki. Przygotowałam dwie wersje, jedne pierożki nadziałam mięsno-pomidorowym farszem, a drugie szpinakowo-serowym. Domownicy nie przepadają za szpinakiem. Jednogłośnie wszyscy orzekli, że pierożki z mięsnym nadzieniem były lepsze w smaku:) Rzeczywiście tak było, mnie również bardziej smakowały z tym drugim farszem. Wszystkim podobało się ciasto na ravioli, trójkolorowe z dodatkiem koncentratu pomidorowego i zmiksowanego szpinaku. Całe wykonanie potrawy zajęło mi kilka godzin, ale warto było się trochę pomęczyć dla takiego efektu. Część pierożków zamroziłam, bo z podanych w przepisie ilości składników wyjdzie ich naprawdę sporo. 
Moje ravioli wyglądem przypomina trochę flagę Włoch - takie było zamierzenie, tylko że na talerzu odwrotnie je ułożyłam. Moim marzeniem jest odwiedzić kiedyś ten kraj. Chciałabym wtedy spróbować specjałów włoskiej kuchni, rozsmakować się w niej, a wrażenia zapamiętać i potem Wam je opisać :)

Ravioli są moją propozycją do zabawy kulinarnej "Odkryj Kujawski ze smakiem", pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem. 

Ravioli trzy kolory - krok po kroku:

Inspiracja

Ravioli trzy kolory

Składniki:

Ciasto neutralne:

• 400 g mąki pszennej
• 3 całe jajka
• dwie szczypty soli
• odrobina letniej wody

Ciasto zielone:

• 150 g mąki pszennej
• 1 całe jajko
• szczypta soli
• 1 łyżeczka oleju Kujawskiego z czosnkiem i bazylią
• 75 g zmiksowanego, ugotowanego szpinaku
• ew. odrobina letniej wody

Ciasto czerwone:

• 150 g mąki pszennej
• 1 całe jajko
• szczypta soli
• 1 łyżeczka oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• ew. odrobina letniej wody

Farsz mięsno-pomidorowy:

• 250 g mięsa mielonego
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• szczypta bazylii suszonej
• szczypta oregano suszonego
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Farsz szpinakowo-serowy:

• 150 g szpinaku mrożonego
• 75 g sera twarogowego półtłustego
• 75 g fety
• 1 łyżka oleju Kujawskiego z czosnkiem i bazylią
• 2 ząbki czosnku
• szczypta pieprzu
• szczypta gałki muszkatołowej

Farsz mięsno-pomidorowy: Na oleju podsmażam posiekaną cebulę, po chwili dodaję posiekany drobno czosnek i również podsmażam. Dodaję mięso mielone i przyprawy, smażę całość kilka minut, dodaję koncentrat. Doprawiam ew. jeszcze do smaku przyprawami i ziołami. Pozostawiam do ostudzenia.

Farsz szpinakowo-serowy: Szpinak rozmrażam i duszę kilka minut do miękkości, dodaję podsmażony na oleju posiekany czosnek, doprawiam pieprzem i gałką muszkatołową. Do ostudzonego szpinaku dodaję rozgnieciony widelcem ser twarogowy i fetę, mieszam dokładnie i ew. jeszcze doprawiam.

Ciasto neutralne: W misce mieszam wszystkie składniki i wyrabiam ciasto, dzielę na trzy równe kulki i przykrywam ściereczką żeby ciasto nie wyschło.
Ciasto zielone: Wyrabiam wszystkie składniki i formuję kulkę, przykrywam ściereczką.
Ciasto czerwone: Wyrabiam wszystkie składniki i formuję kulkę, przykrywam ściereczką.

Ciasto zielone, czerwone i jedną część ciasta neutralnego wałkuję na stolnicy podsypanej mąką na placek o grubości 1 mm. Nożem kroję paski ciasta o szerokości ok. 1,5 cm. Dwie pozostałe części ciasta neutralnego wałkuję na placki o grubości ok. 2 mm.
Grubszy placek neutralny o grubości 2 mm smaruję delikatnie wodą i ściśle układam na przemian paski ciasta czerwonego, neutralnego i zielonego (jak to widać na zdjęciu) lekko dociskając każdy pasek do ciasta. Po czym wałkuję placek z kolorowymi paskami wałkiem w jedną stronę.
Za pomocą radełka wycinam z ciasta kwadraciki i przekładam na tackę wyłożoną ściereczką. Biorę każdy z kwadratów i wałkuję jeszcze jeśli jest za gruby. Odwracam połowę kwadracików spodem do góry i smaruję lekko wodą, nakładam ostudzony farsz i zlepiam z drugim kwadracikiem ciasta dokładnie dociskając brzegi pierożka.
Odkładam gotowe ravioli na tackę lub deskę wyłożoną ściereczką i przykrywam drugą ściereczką, aby pierożki nie obeschły. Gotuję ravioli w osolonym wrzątku kilka minut od wypłynięcia na wierzch. Przelewam zimną wodą i skrapiam oliwą, od razy podaję.

Smacznego! :)

Zupa meksykańska

Pikantna, mocno rozgrzewająca, kolorowa, bardzo smaczna zupa meksykańska. Jej główną zaletą jest to, że błyskawicznie można ją przygotować. Z powodzeniem sprawdzi się na każdej imprezie. Dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw i ziół całość nabiera charakteru i wspaniałego smaku. Zupa ta jest sycąca, dość gęsta i bardzo pożywna. Można ją podawać samą albo z dodatkiem startego sera żółtego bądź z bagietką. Jeśli lubicie zupy bardziej zawiesiste to możecie zatrzepać zupę pod koniec mąką kukurydzianą, jednak nie jest to konieczne.

W krótkim okresie czasu ugotowałam ją trzykrotnie, gdyż bardzo smakuje domownikom ;)

 

Inspiracja

Zupa meksykańska

Składniki:

• 1/2 kg mielonej wołowiny lub wieprzowiny
• 2-3 kolorowe papryki
• 4-5 ogórków konserwowych
• 1 puszka czerwonej fasolki
• 1 puszka kukurydzy
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2,5 l wywaru wołowego
• szczypta chili
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• 1 łyżeczka kolendry (utłuczona w moździerzu)
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżka przyprawy do dań meksykańskich
• 2 łyżki oleju do smażenia
• sól
• pieprz

Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam. Na patelni rozgrzewam olej, szklę na nim cebulę, dodaję czosnek i podsmażam na złoto. Wtedy dodaję mięso mielone i smażę kilka minut aż do zbrązowienia. Usmażone mięso przekładam do większego garnka, zalewam gorącym wywarem wołowym i gotuję ok. 10 minut.

Papryki oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w grubą kostkę. Ogórki konserwowe kroję w grubsze plastry. Paprykę dodaję do garnka, gotuję ok. 10 minut. Gdy papryka nieco zmięknie dodaję do zupy koncentrat pomidorowy.

Dodaję ogórki, osączoną fasolkę i kukurydzę z puszki. Dodaję przyprawy i całość gotuję na niewielkim ogniu ok. 10-15 minut pod przykryciem. Zupa powinna być pikantna w smaku i dość gęsta. 

Smacznego! :)

  Wydrukuj przepis