W piątek miałam przyjemność uczestniczyć w rybnych warsztatach pod okiem znanego kucharza, Karola Okrasy. Jednak relacjami z tego wydarzenia podzielę się z Wami nieco później. Na początku chcę Wam przedstawić najnowszą książkę Karola Okrasy i Doroty Wellman zatytułowaną "Ryby są super". Jak sami autorzy podkreślają, wbrew obiegowej opinii, ryby wcale nie są trudne. Wręcz odwrotnie - ryba naprawdę niewiele wymaga i nie potrzebuje wielu składników. Często wystarczy jedynie cytryna, zioła i oliwa.
Strony
niedziela, 22 listopada 2015
piątek, 20 listopada 2015
środa, 18 listopada 2015
Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i migdałami
Sałatki z kurczakiem to jedne z moich ulubionych. Są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem zastępują obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza drobiem znajdziecie również soczyste pomidory, kapustę pekińską, słoną fetę oraz chrupiące, prażone płatki migdałów. Całość idealnie komponuje się z czosnkowym sosem. Sami spróbujcie! :) Jeśli nie przepadacie za fetą, możecie ją pominąć bądź zastąpić np. kukurydzą.
poniedziałek, 16 listopada 2015
Dewolaje z serem
Dewolaje z serem to nic innego jak roladki drobiowe nadziane żółtym serem z dodatkiem masła i natki pietruszki. Oryginalny kotlet de volaille nie zawiera w składzie sera, jednak w przestawionej przeze mnie wersji znajduje się ten składnik. Roladki są wyjątkowo smaczne, soczyste i aromatyczne. Stanowią doskonałą propozycję na niedzielny obiad. Gorąco polecam :)
sobota, 14 listopada 2015
czwartek, 12 listopada 2015
Zapiekane naleśniki z pieczarkami i szynką
Przepyszne danie na ciepło, idealne jako propozycja na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad. Podany przepis można dowolnie modyfikować według własnych potrzeb i upodobań smakowych. Do farszu można dodać przesmażone kawałki kurczaka lub mięso mielone, jednak zapewniam Was, że w poniżej wersji danie jest bardzo smaczne :)
poniedziałek, 9 listopada 2015
piątek, 6 listopada 2015
środa, 4 listopada 2015
poniedziałek, 2 listopada 2015
Kotlety z kaszy jaglanej
Pyszne, sycące kotleciki z kaszy jaglanej. Można do nich dodać swoje ulubione dodatki tj. ser żółty, papryka, marchewka, cebula, przyprawy i zioła. Kotleciki będą wyjątkowo smaczne jeśli przed smażeniem obtoczymy je w ziarnach słonecznika. Najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu podane na sałatce z rukoli. Gorąco polecam :)
Labels:
curry,
Dania bezmięsne,
dieta,
kasza jaglana,
koperek,
kurkuma,
nać pietruszki,
papryka,
Przekąski i przystawki,
rukola,
słonecznik
czwartek, 29 października 2015
wtorek, 27 października 2015
Pizzerinki przepis podstawowy
Najlepszy i najprostszy przepis na pyszne pizzerinki. Można je dowolnie komponować, według swoich ulubionych składników, ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia. Pizzerinki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu podane z sosem czosnkowym i pomidorowym. Poniżej podany przepis na ciasto idealnie nadaje się również do przygotowania pizzy. Ciasto z tejże receptury wychodzi puszyste, mięciutkie i naprawdę smaczne. Koniecznie spróbujcie :)
Labels:
drożdże,
impreza,
Karnawał,
kukurydza,
kurczak,
mozarella,
obiad,
pomidorki koktajlowe,
ser żółty,
Sylwester,
Zapiekanki i pizze,
zioła
sobota, 24 października 2015
Ciasto z kawałkami czekolady i śliwkami
Bardzo proste, szybkie ciasto z kawałkami czekolady i soczystymi śliwkami. Procedura wykonania jest łudząco podobna do przepisu na muffinki. Składniki mieszam łyżką, nie używam miksera. Ciasto wychodzi puszyste i naprawdę bardzo smaczne. Oczywiście poza sezonem na śliwki można użyć innych owoców tj. jabłka, gruszki, mrożone jagody, truskawki, maliny itp.
czwartek, 22 października 2015
poniedziałek, 19 października 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)