W takie upały, jak dzisiaj, nie mam ochoty na stanie przy kuchence. Dlatego zamiast tradycyjnego obiadu proponuję lekką, a zarazem sycącą sałatkę. Znajdziecie w niej pyszne brokuły, świeże pomidory oraz jajka na twardo. Całość idealnie współgra z czosnkowym sosem przygotowanym na bazie majonezu i jogurtu. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona. Przed samym podaniem wszystko posypujemy prażonym słonecznikiem :)
Strony
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pomidory. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pomidory. Pokaż wszystkie posty
środa, 26 czerwca 2019
Sałatka z brokuła, pomidorów i jajek z prażonym słonecznikiem
Labels:
brokuły,
czosnek,
impreza,
jajka,
jogurt,
kwaśna śmietana,
majonez,
pomidory,
Przekąski i przystawki,
Sałatki i surówki,
słonecznik
poniedziałek, 25 marca 2019
Sałatka Meksykański Król Imprezy
Na tę sałatkę czaiłam się od dawna, aż wreszcie udało mi się ją przygotować na urodziny męża. Sałatka jest wieloskładnikowa, znajduje się w niej m.in. mięso mielone i fasolka, przez co jest ona naprawdę sycąca. Nachosy radzę dodać przed samym podaniem, żeby nie straciły swej chrupkości.
Z podanej ilości składników wychodzi ogromne naczynie sałatki. Moja miska ma wysokość 13 cm, dolna średnica 16 cm, górna średnica 26 cm.
Labels:
cebula,
chipsy,
czosnek,
fasolka czerwona,
impreza,
jogurt,
Karnawał,
koncentrat pomidorowy,
kukurydza,
majonez,
mięso mielone,
pieczarki,
pomidory,
sałata,
Sałatki i surówki,
ser żółty
środa, 23 stycznia 2019
Kapsalon - holenderski kebab
Kapsalon to rodzaj fast-foodu pochodzący z holenderskiej kuchni. Potrawę tę podaje się w aluminiowych foremkach. W skład wchodzą frytki, smażona pierś kurczaka oraz ser żółty, który się zapieka, a także kapusta pekińska, pomidory, ogórek i czerwona cebula. Całość polewa się sosem czosnkowym i ketchupem. Danie w smaku przypomina znany wszystkim kebab. Jest bardzo kaloryczne, ale równie pyszne :) Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto!
Kapsalon przygotowałam w trzech aluminiowych foremkach, dwóch o wymiarach 22 cm na 10 cm i jednej większej. Podana ilość składników spokojnie wystarczy do przyrządzenia czterech porcji - każda mieszcząca się w foremce o długości 22 cm i szerokości 10 cm.
Kapsalon przygotowałam w trzech aluminiowych foremkach, dwóch o wymiarach 22 cm na 10 cm i jednej większej. Podana ilość składników spokojnie wystarczy do przyrządzenia czterech porcji - każda mieszcząca się w foremce o długości 22 cm i szerokości 10 cm.
*Aby sos czosnkowy był jeszcze smaczniejszy dodaję do niego płynny miód, w zastępstwie można użyć cukru pudru. Dodatek słodkiego miodu doskonale równoważy kwaśny smak jogurtu/śmietany.
Labels:
cebula,
fast food,
frytki,
Holandia,
impreza,
kapusta pekińska,
ketchup,
kuchnie świata,
kurczak,
obiad,
ogórek zielony,
pomidory,
ser żółty,
sos czosnkowy,
ziemniaki
sobota, 2 czerwca 2018
Warstwowa sałatka z mozarellą i warzywami do grilla
Taka sałatka z pewnością sprawdzi się przy okazji organizacji przyjęć na świeżym powietrzu, zwłaszcza przy grillowaniu. Miskę z warzywami i sosem można przygotować na kilka godzin przed planowanym biesiadowaniem ze znajomymi. W ten sposób przygotowana sałatka będzie jak świeżo przygotowana, a sałata pozostanie jędrna i chrupiąca. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki w odpowiedniej chwili, jeśli jest to nie możliwe w misce, w której są warzywa, należy przełożyć zawartość do większego naczynia i dopiero wymieszać. Oczywiście można dowolnie komponować składniki sałatki podmieniając i modyfikując poszczególne warzywa i przyprawy.
wtorek, 15 maja 2018
Burgery przepis podstawowy
Domowe burgery nie tylko są o wiele zdrowsze od tych kupowanych na mieście, ale również o wiele smaczniejsze i tańsze. Hamburger taki jest bardziej sycący i możemy do niego dodać cokolwiek chcemy. Zamiast wołowiny można użyć mięsa drobiowego lub wieprzowego, a warzywa i sosy dowolnie ze sobą komponować. Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście domowych burgerów to koniecznie czas to zmienić i spróbować tych pyszności :)
Labels:
cebula,
Dania mięsne,
fast food,
grill,
homemade,
ketchup,
majonez,
musztarda,
obiad,
ogórek konserwowy,
pomidory,
sałata,
wołowina
niedziela, 15 kwietnia 2018
sobota, 18 listopada 2017
Sałatka Cobb
Smaczna, kolorowa sałatka z mnóstwem pysznych składników. W oryginalnym przepisie na Cobb znajduje się ser z niebieską pleśnią. Jednak nie każdy lubi tego rodzaju sery, więc postanowiłam zastąpić go lubianym przez moich bliskich serem camembert. Awaryjnie można zamienić ten serek na fetę, również wyjdzie bardzo udane połączenie. Sałatkę tę przygotowałam na ostatnią imprezę, zniknęła w mgnienia oku. To świadczy o tym, że jest naprawdę smaczna i warto ją przyrządzić. Koniecznie spróbujcie! :)
wtorek, 24 października 2017
Sałatka z sosem Cezar
Labels:
brokuły,
cebula,
czosnek,
impreza,
jajka,
majonez,
miód,
musztarda,
papryka,
pomidorki koktajlowe,
pomidory,
sałata,
Sałatki i surówki,
sos sojowy
piątek, 25 sierpnia 2017
Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym
Domowy fast food jest o wiele zdrowszy niż ten zjedzony na mieście. Dlatego zachęcam Was, maniaków ulicznego jedzenia, do przygotowania tej pysznej tortilli w swoim domu. Wykonanie jest nieskomplikowane, a efekt niesamowicie pyszny! W placek można zawinąć swoje ulubione składniki i dodać ulubione sosy. Smacznego! :)
środa, 23 sierpnia 2017
środa, 19 października 2016
Zupa Cheeseburger
Pyszna, sycąca i kolorowa zupa o fastfoodowej nazwie "cheeseburger". W skład znanej kanapki wchodzi bułka, burger z mięsa wołowego, plaster sera i ogórka kiszonego a także cebulka, ketchup i musztarda. Podobne składniki znajdziecie w dzisiejszej zupie, stąd taka a nie inna nazwa tej potrawy. Dodatkowo wzbogaciłam to danie pomidorami i pieczarkami. Zupa cheeseburgerowa musi być dobrze doprawiona, aby nie była mdła, dlatego nie żałujcie przypraw.
Labels:
boczek,
cebula,
Dania mięsne,
fast food,
koncentrat pomidorowy,
mięso mielone,
ogórek kiszony,
pieczarki,
pomidory,
serek topiony,
Zupy i chłodniki
poniedziałek, 29 sierpnia 2016
Leczo z kurczakiem
Leczo z kurczakiem to doskonałe rozwiązanie dla osób będących na diecie. Taki posiłek jest o wiele lżejszy od tradycyjnej wersji tego dania. Potrawę możecie podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub ze świeżym pieczywem.
sobota, 9 lipca 2016
Sałatka z groszkiem cukrowym i jajkiem w koszulce
Wiosną posadziłam w ogródku cukrowy groszek, nie mając wielkich nadziei, że coś z niego wyrośnie. A jednak, w połowie czerwca pojawiły się pierwsze strąki do zbioru. To moja pierwsza hodowla groszku i powiem Wam, że na pewno będę go sadzić co roku. Nie ma przy nim roboty, nie ma szczególnych wymagań i dzięki temu, że mam go za domem to mam świeży o każdej porze i zrywam tyle ile akurat potrzebuję :) Dzisiaj zapraszam Was na pyszną sałatkę z zielonym groszkiem, do którego podałam kremowy przepyszny sos musztardowo-majonezowo-jogurtowy. Jeśli nie macie dostępu do świeżego groszku zastąpcie go mrożonym, niestety konserwowy nie ma już tego smaku.
poniedziałek, 18 stycznia 2016
czwartek, 14 stycznia 2016
Tarta z kozim serkiem i pomidorami
Kolejną propozycją na zastosowanie koziego
serka jest przepyszna tarta na kruchym spodzie, z kremowym wypełnieniem
serowo-jajecznym z dodatkiem orzeźwiających pomidorów oraz słodkiej, czerwonej
cebulki. Można ją przygotować dużo wcześniej przed podaniem. Przykładowo dzień
wcześniej można zagnieść ciasto na kruchy spód, owinąć w folię i przechowywać w
lodówce. A następnego dnia wyłożyć serkową masę, przykryć plastrami pomidorów i
zapiec. Przygotowanie tej smacznej potrawy wbrew pozorom zajmuje naprawdę
niewiele czasu. Tarta smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Znakomitym
dodatkiem do niej jest rukola. Koniecznie spróbujcie, a na pewno będziecie mile
zaskoczeni tym świetnym połączeniem :)
środa, 18 listopada 2015
Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i migdałami
Sałatki z kurczakiem to jedne z moich ulubionych. Są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem zastępują obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza drobiem znajdziecie również soczyste pomidory, kapustę pekińską, słoną fetę oraz chrupiące, prażone płatki migdałów. Całość idealnie komponuje się z czosnkowym sosem. Sami spróbujcie! :) Jeśli nie przepadacie za fetą, możecie ją pominąć bądź zastąpić np. kukurydzą.
piątek, 9 października 2015
wtorek, 22 września 2015
Fasolka szparagowa z boczkiem w sosie pomidorowym
Wspaniała, sezonowa potrawa z fasolką szparagową, papryką, wędzonym boczkiem i pomidorami. Jej siła tkwi w prostocie składników i wykonania. Całość można wzbogacić o dodatek kiełbasy. Potrawa smakiem trochę przypomina leczo, patrząc na skład produktów, jednak to całkowicie inne danie. Gorąco polecam :)
czwartek, 3 września 2015
Leczo
Leczo to jedna ze sztandarowych potraw kuchni węgierskiej. Znajdują się w nim sezonowe warzywa takie jak papryka, pomidory i cukinia oraz mięso - zazwyczaj kiełbasa i wędzony boczek, chociaż można także dodać mięso mielone (Leczo z pulpecikami). Danie można przygotować w większej ilości, bez kiełbasy i cebuli, po czym zawekować do słoików (Leczo z cukinią na zimę) albo przygotować wersję bułgarską.
Leczo to jedno z naszych ulubionych potraw, często przygotowujemy je w sezonie, a poza nim wykorzystujemy słoiki. Danie powinno być dobrze doprawione, dość pikantne i aromatyczne, dlatego nie żałujmy przypraw i ziół. Można je podawać ze świeżym pieczywem, makaronem lub ryżem.
niedziela, 16 sierpnia 2015
Klin sałaty - podanie sałaty lodowej
Dzisiejsza propozycja to nie przepis, a propozycja podania sałaty lodowej. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości, podajcie sałatę w nietypowej formie - w postaci klinów oblanych sosem. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie, a świetny efekt.
Do przygotowania sałatki potrzebujemy:
- główkę sałaty lodowej
- ulubiony sos np. czosnkowy, tysiąca wysp, winegret lub inny
- drobno pokrojone/posiekane warzywa np. pomidory, ogórki, papryka, cebula, szczypiorek
- dodatki np. pokruszony ser feta, camembert, mozarella, parmezan
1. Sałatę kroję na pół, a każdą połówkę na ćwiartki (kliny).
2. Przygotowuję warzywa, dodatki i ulubiony sos.
3. Na talerzach układam po klinie sałaty. Każdą porcję polewam sosem i posypuję drobno posiekanymi warzywami i dodatkami.
4. Podaję od razu po przygotowaniu jako dodatek do obiadu.
Smacznego! :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)