Strony
czwartek, 12 maja 2016
wtorek, 10 maja 2016
czwartek, 5 maja 2016
Rafaello na biszkopcie
Kokosowe pyszności na blogu: Kokosanki na białkach, Rafaello bez pieczenia, Sernik pod kokosem, Muffinki karaibskie, kuleczki Rafaello, kuleczki Bounty.
wtorek, 3 maja 2016
Pieczarki faszerowane szpinakiem
Na blogu pojawiło się do tej pory kilka przepisów na faszerowane pieczarki. Największą popularnością w mojej rodzinie cieszą się pieczarki nadziewane mięsem mielonym i serem, zaraz po nich są pieczarki faszerowane boczkiem i cebulką, a zaraz po nich pieczarki nadziewane kozim serem i orzechami. Dzisiejsza propozycja także godna jest polecenia, zwłaszcza jako bezmięsna przekąska. Jeśli lubicie pieczarki i szpinak, koniecznie spróbujcie! :)
czwartek, 28 kwietnia 2016
wtorek, 26 kwietnia 2016
Skrzydełka w marynacie jogurtowej
Skrzydełka w lekko pikantnej marynacie jogurtowej z idealną proporcją przypraw. Pod wpływem jogurtu mięso drobiowe staje się niesamowicie kruche, a dodatki sprawiają, że mięso ma niesamowity smak. Koniecznie spróbujcie przy okazji grillowania! :) Marynata jogurtowa sprawdzi się również jako wyśmienita zaprawa do udek, pałek czy piersi kurczaka, a także do mięsa indyczego.
czwartek, 21 kwietnia 2016
Tarta z karmelizowaną czerwoną cebulą, pomidorkami i kozim serem
Dzisiaj bardzo prosta, a zarazem wykwintna tarta. Znajdziecie w niej same dobroci tj. słodką karmelizowaną czerwoną cebulę, koktajlowe pomidorki oraz wyrazisty kozi ser. Tarta znakomicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, najlepiej z lampką schłodzonego wina. Jeśli nie przepadacie za kozim serem możecie go zastąpić mozarellą lub camembertem.
Labels:
cebula,
ciasto francuskie,
Dania bezmięsne,
miód,
obiad,
ocet balsamiczny,
pomidorki koktajlowe,
Przekąski i przystawki,
ser kozi,
Tarty,
zioła
poniedziałek, 18 kwietnia 2016
czwartek, 14 kwietnia 2016
Jajka faszerowane wędzonym łososiem
To jedne z najsmaczniejszych jajek jakie jadłam do tej pory. Nadzienie łososiowe w połączeniu z jajkami to istna poezja smaków. Jeśli do tej pory nie próbowaliście tej wspaniałej kombinacji, koniecznie to nadróbcie i spróbujcie. Jajka faszerowane wędzonym łososiem możecie podać jako przystawkę na przyjęciu, na pewno posmakują Waszym gościom :)
Labels:
Dania z jajek,
impreza,
jajka,
Karnawał,
koperek,
łosoś wędzony,
nać pietruszki,
Przekąski i przystawki,
Sylwester,
szczypiorek,
Wielkanoc
poniedziałek, 11 kwietnia 2016
czwartek, 7 kwietnia 2016
Sałatka z wędzonym łososiem i camembertem
Ta sałatka nie tylko pięknie się prezentuje, ale również pysznie smakuje. Wspaniałego smaku dodaje wędzony łosoś i kremowy camembert. Do jej wykonania możecie użyć dowolnej mieszanki sałat, całość można wzbogacić o dodatek świeżej rukoli, ziarna prażonego słonecznika czy dorzucić awokado. Dzięki warstwowemu ułożeniu sałata dłużej zachowa swą chrupkość i świeżość, wystarczy jedynie wymieszać sałatkę przed skosztowaniem.
poniedziałek, 4 kwietnia 2016
Placek ziemniaczany (Babka ziemniaczana)
Placek ziemniaczany pieczony na blasze. Babcia piekła taki placek w sabatniku opalanym drewnem. Przepis jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam, zazwyczaj piekło się wersję podstawową, bez dodatków. W dzisiejszym wydaniu ciasto występuje z dodatkiem kiełbasy, jednak zapewniam Was, że same tarte ziemniaki z cebulą po upieczeniu smakują nieziemsko. Obowiązkowym dodatkiem do placka jest zimne, prawdziwe masło, które idealnie rozpływa się na gorącym cieście. Przy wykonaniu ziemniaczanego placka trzeba się trochę napracować - utrzeć dość sporo kartofli, ale zapewniam Was, że wysiłek wart jest zachodu :) Jeśli jeszcze nigdy nie próbowaliście ziemniaczanego ciasta z pieca koniecznie to zmieńcie i upieczcie ten smakołyk. Placek najlepszy jest oczywiście na gorąco podany z masłem. Jeśli nie będziecie w stanie zjeść całej blachy, to nic straconego, zimny placek z łatwością pokroicie w plastry, które potem możecie odgrzać na maśle przypiekając do zrumienienia.
piątek, 1 kwietnia 2016
środa, 30 marca 2016
Tatar z łososia
Labels:
cebula,
cytryna,
Dania z ryb i owoców morza,
impreza,
łosoś,
Przekąski i przystawki,
Sylwester,
Wielkanoc,
Wigilia/Boże Narodzenie
sobota, 26 marca 2016
środa, 23 marca 2016
Warstwowa sałatka z serkiem topionym
Uwielbiam kolorowe, warstwowe sałatki, które nie tylko przyciągają wzrok ale również są smaczne. Dzisiejsza propozycja to pyszna, wieloskładnikowa sałatka, która z pewnością zaskoczy Waszych gości. A to dlatego, że w jej składzie znajduje się topiony serek ;) Jeśli nie próbowaliście jeszcze sałatki z topionym serkiem to koniecznie nadróbcie zaległości i przygotujcie ją z poniższej receptury.
poniedziałek, 21 marca 2016
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozarellą
Roladki drobiowe ze szpinakowym nadzieniem zapieczone pod sosem pomidorowym i mozarellą. Koniecznie musicie spróbować tego smacznego połączenia. Mięso można zawinąć z farszem wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu upieczenia. Roladki najlepiej smakują na ciepło podane z pieczonymi ziemniaczkami :)
piątek, 18 marca 2016
Pasztet z jajek i pieczarek
Jeśli lubicie jajka i pieczarki koniecznie przygotujcie ten bezmięsny pasztet. Możecie go podać na wielkanocny stół, ale również sprawdzi się jako smaczny dodatek do kanapek. W pasztecie znajdziecie również zielony groszek, jeśli za nim nie przepadacie zastąpcie go kukurydzą, marchewką czy papryką. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
poniedziałek, 14 marca 2016
Pieczarki faszerowane kozim serkiem i orzechami
Jeśli lubicie nieskomplikowane, a zarazem ciekawe sposoby na podanie pieczarek, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Pieczone pieczarki faszerowane kremowym, kozim serkiem, chrupiącymi orzechami i ziołami. Proste i jednocześnie bardzo smaczne połączenie. Idealnie sprawdzi się na imprezie, wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
sobota, 12 marca 2016
Łosoś pieczony w folii
Kolejna propozycja na proste, a zarazem pyszne przygotowanie łososia. Tym razem jest to łosoś pieczony w folii aluminiowej z dodatkiem masła i cytryny. Osoby będące na diecie powinny zrezygnować z masła na rzecz kilku kropel oliwy. Danie możecie przygotować dzień wcześniej, a świeżą rybę w folii przechowywać w lodówce.
czwartek, 10 marca 2016
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na szpinaku
Bardzo kolorowa, napawająca optymizmem sałatka na świeżym szpinaku i rukoli. Z kawałkami tuńczyka, ćwiartkami jajek, słodką czerwoną cebulą i marynowaną papryką. Całość idealnie współgra z musztardowym dressingiem. Sałatkę można wzbogacić o dodatek pomidorków koktajlowych czy awokado, a konserwową paprykę zastąpić świeżą.
poniedziałek, 7 marca 2016
Łosoś ze szpinakiem i mozarellą
Jutro Dzień Kobiet, więc już dzisiaj panowie powinni pomyśleć o przygotowaniu niespodzianki dla swojej drugiej połówki. Może to być romantyczna kolacja we dwoje albo nawet i wspólny obiad. Podpowiadam Wam zatem nieskomplikowaną, a zarazem błyskawiczną propozycję na pyszny, romantyczny posiłek, który podbije serce waszej ukochanej. Zapiekane płaty łososia pod kołderką szpinaku i mozarelli. Koniecznie spróbujcie!
sobota, 5 marca 2016
Krokiety pizza
Krokiety smakiem łudząco przypominające pizzę. Czy może być coś smaczniejszego na obiad? Wykonanie jest nieco pracochłonne, ale pracę można sobie odpowiednio zorganizować i rozłożyć na kilka etapów. Przykładowo jednego dnia można usmażyć naleśniki i przygotować nadzienie, zawinąć farsz i opanierować krokiety, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. A kolejnego dnia pozostaje już tylko usmażyć krokiety i od razu podać.
wtorek, 1 marca 2016
Crème brûlée
Crème brûlée to nic innego jak francuski, kremowy deser jajeczno-śmietanowy z dodatkiem wanilii pod warstwą chrupiącej, karmelowej skorupki. Jego przygotowanie wbrew pozorom jest bardzo proste. Jedyne o czym należy pamiętać to to, że deser najlepiej się piecze jeśli foremki będą napełnione do połowy a nie do pełna. Oczywiście można nalać do pełna, ale wtedy należy wydłużyć czas pieczenia i pamiętać, że masa ma przypominać konsystencją galaretę.
sobota, 27 lutego 2016
Pizza z kozim serem, gruszką i rukolą
Coś dla pasjonatów wykwintnego, a zarazem nietypowego połączenia smaków. Pyszna pizza z sosem śmietanowo-serowym z dodatkiem koziego sera, słodkiej gruszki, chrupiących orzechów i świeżej rukoli. Po prostu kwintesencja smaku, spróbujcie i sami się przekonajcie :) Pizza świetnie smakuje skropiona gęstym sosem balsamicznym podana ze świeżą rukolą.
Subskrybuj:
Posty (Atom)