W moim rodzinnym domu najczęściej przygotowywało się kapustę z koperkiem lub kapustę z pomidorami. Z kolei w rodzinie mojego męża do obiadu podawano kapustę z dodatkiem wędzonego boczku. Kapusta przyrządzona z poniższej receptury jest przepyszna i dlatego pojawiła się u nas w stałym menu. Koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie, bo naprawdę warto :)
Strony
poniedziałek, 31 października 2016
sobota, 29 października 2016
Ciasto Babie Lato
Dzisiaj zapraszam Was do spróbowania pysznego wypieku, którym niewątpliwie jest Babie Lato. Ciasto stanowi kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki oraz puszystym kremem śmietanowym z dodatkiem serka mascarpone. Całość wieńczy chrupiąca posypka przygotowana z wiórków kokosowych i płatków migdałowych przesmażonych na maśle z cukrem. Jeśli lubicie połączenie mascarpone z bitą śmietaną to ten wypiek jest właśnie dla Was :)
wtorek, 25 października 2016
Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą
Bardzo lubię makaronowe sałatki. Są nie tylko smaczne, ale też sycące. Dzisiejsza propozycja to sałatka z drobnym makaronem w kształcie ryżu, który znakomicie się sprawdza w tego typu daniach. Wśród pozostałych składników znajduje się orzeźwiający zielony ogórek, chrupiąca świeża papryka, aromatyczny koperek oraz konserwowa szynka. Składniki te sprawiają, że sałatka jest niezwykle kolorowa. Koniecznie spróbujcie!
niedziela, 23 października 2016
Omlet ze szpinakiem i pieczarkami
W chłodne, ponure poranki mam ochotę na ciepłe śniadanie. Najczęściej wybór pada na jajecznicę. Czasem jednak przygotowuję omlet. Wrzucam do niego to co akurat mam w lodówce. Właśnie w ten sposób powstał dzisiejszy omlet z pieczarkami i świeżym szpinakiem. Całość można wzbogacić o swoje ulubione dodatki. Omlet najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu podany na ciepło.
piątek, 21 października 2016
środa, 19 października 2016
Zupa Cheeseburger
Pyszna, sycąca i kolorowa zupa o fastfoodowej nazwie "cheeseburger". W skład znanej kanapki wchodzi bułka, burger z mięsa wołowego, plaster sera i ogórka kiszonego a także cebulka, ketchup i musztarda. Podobne składniki znajdziecie w dzisiejszej zupie, stąd taka a nie inna nazwa tej potrawy. Dodatkowo wzbogaciłam to danie pomidorami i pieczarkami. Zupa cheeseburgerowa musi być dobrze doprawiona, aby nie była mdła, dlatego nie żałujcie przypraw.
Labels:
boczek,
cebula,
Dania mięsne,
fast food,
koncentrat pomidorowy,
mięso mielone,
ogórek kiszony,
pieczarki,
pomidory,
serek topiony,
Zupy i chłodniki
poniedziałek, 17 października 2016
Sałatka z makaronem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Bardzo lubię lekkie sałatki bez majonezu, dzisiejsza taka właśnie jest. W jej skład wchodzi makaron ugotowany al dente, świeże listki szpinaku, przepyszne suszone pomidory i niesamowicie aromatyczny dressing czosnkowy. Cała tajemnica tkwi w odpowiednim doprawieniu sałatki. Sam szpinak i makaron są mało wyraziste dlatego nie należy żałować przypraw. Sałatka jest bardzo zdrowa, nie tylko ze względu na to, że znajduje się w niej dobroczynna oliwa, ale także z uwagi na obecność bakteriobójczego czosnku. Dlatego zachęcam Was do przygotowania tej sałatki właśnie teraz, w okresie zwiększonego ryzyka zachorowań.
piątek, 14 października 2016
Muffinki czekoladowe z bananem i jabłkiem
Ostatnio dość często goszczą u nas muffinki, a to dlatego, że jestem bardzo zabiegana i niestety nie mam za wiele czasu na kucharzenie. Babeczki są błyskawiczne do wykonania, przepis nieskomplikowany i co najważniejsze niezawodny. Do czekoladowej masy można wrzucić swoje ulubione bakalie, owoce, a całość udekorować polewą z czekolady. W dzisiejszym wydaniu przedstawiam Wam pyszne, długo zachowujące świeżość, muffinki kakaowe z dodatkiem jabłka i banana. Są lekkie, puszyste i bardzo smaczne. Koniecznie spróbujcie :)
środa, 12 października 2016
poniedziałek, 10 października 2016
środa, 5 października 2016
poniedziałek, 3 października 2016
czwartek, 29 września 2016
Biszkopt z jabłkami
Nie znam nikogo kto nie lubi domowego ciasta, ciepłego i pulchnego. Najlepiej jeśli jest to wypiek z owocami. Biszkopt ma to do siebie, że jego struktura jest bardzo lekka, puszysta, więc cięższe owoce takie jak jabłka opadają na dno. Jeśli jednak wolicie aby owoce ładnie prezentowały się na wierzchu ciasta skorzystajcie z tego przepisu.
wtorek, 27 września 2016
Kurczak w płatkach owsianych
Dzisiejsza propozycja to kurczak w niecodziennej panierce, z płatków owsianych. Niewątpliwie jest to alternatywa dla dbających o linię, jednak moja rodzinka zdecydowanie woli tradycyjnego kotleta w jajku i bułce tartej. Aby danie było mniej kaloryczne można zrezygnować z patelni i zastąpić ją piekarnikiem. Wystarczy panierowane płaty kurczaka umieścić w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skropić delikatnie oliwą i upiec.
niedziela, 25 września 2016
Murzynek bez jajek na kefirze
Błyskawiczne do wykonania, niedrogie i bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Bez użycia jajek, lekki, a zarazem wilgotny murzynek. Idealny do popołudniowej kawy jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubicie murzynka koniecznie wypróbujcie również jego klasyczną wersję z jabłkami i orzechami. A dla zabieganych i studentów polecam najszybsze ciasto świata - murzynka z mikrofalówki.
wtorek, 20 września 2016
Kremowa zupa z cukinii i sera camembert
Sycąca, kremowa zupa cukiniowa z dodatkiem delikatnego sera camembert, z ziemniakami i aromatyczną natką pietruszki. Camembert można zastąpić ulubionym serem pleśniowym, brie lub niebieskim lazurem. Cukiniowy krem znakomicie smakuje podany z chrupiącym prażonym słonecznikiem i/lub z groszkiem ptysiowym.
czwartek, 15 września 2016
Malinowa Chmurka
Nie ma chyba lepszego wypieku na upalny dzień niż lekka, orzeźwiająca Chmurka z owocami. Mimo, że w składzie ciasta znajduje się słodka beza, całość nie jest przesłodzona, gdyż słodycz równoważy kwaskowata galaretka z malinami. Dzięki czemu ciągle mamy ochotę na jeszcze jeden kawałek. Poza sezonem na maliny można użyć mrożonych owoców, co sprawi że galaretka szybciej stężeje.
wtorek, 13 września 2016
Sos pomidorowy
Poza sezonem, kiedy nie mam dostępu do słodkich, świeżych pomidorów z działki, przygotowuję sos z przecieru pomidorowego. Taki sos stanowi świetny dodatek do pizzy. Jest błyskawiczny do wykonania i nieskomplikowany. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki i pyszny, pomidorowy sos gotowy! :)
sobota, 10 września 2016
Pizza wiejska
Kiedy chcę dogodzić moim bliskim przygotowuję pizzę, którą wszyscy uwielbiają. Zawsze robię ją od podstaw, a pracę zaczynam od przyrządzenia ciasta i przyszykowania poszczególnych składników. W mojej pizzy obowiązkowo musi się znaleźć sos pomidorowy, duża ilość sera, mięso, pieczarki i warzywa. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszną, wiejską pizzę. Znajdziecie w niej same dobroci. Smakuje nietuzinkowo dzięki dodatkowi kiszonego ogórka. Koniecznie musicie spróbować!
czwartek, 8 września 2016
Idealne ciasto na pizzę
Nie znam nikogo kto nie lubi pizzy. Jedni wolą na cienkim cieście, inni na średnim, a jeszcze inni na grubym. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na średnio cienkie ciasto, moje ulubione. Pizza z tego przepisu jest chrupiąca i bardzo smaczna. Wystarczy dodać swoje ulubione składniki, aby powstało pyszne danie na obiad czy kolację :)
wtorek, 6 września 2016
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy zna każdy, jednak nie każdy wie jak przyrządzić ten najlepszy, domowy. W moim przepisie tajemnym składnikiem jest dodatek cukru pudru, który fajnie łagodzi i osładza dip. Od bardzo dawna nie kupuję tego sosu, tylko przygotowuję go sama w domu. Czasem dodaję posiekane zioła (bazylię, oregano) bądź koperek, wtedy jest bardziej aromatyczny. Do wykonania pysznego sosu używam gęstego jogurtu, a jeśli nie mam tego składnika w lodówce, to zastępuję go gęstą, kwaśną śmietaną (18% lub 12%).
Subskrybuj:
Posty (Atom)