sobota, 1 sierpnia 2009
Kontakt i współpraca
Tak jak mówi sam tytuł mojego bloga - uwielbiam gotować! Na początku mojej przygody z gotowaniem piekłam ciasta i ciasteczka, przygotowywałam desery.
Gotuję dla najbliższych, rodziny i znajomych. Dbam o to, aby moje potrawy nie tylko były smaczne, ale i cieszyły oko. Największą radość sprawia mi zadowolenie na buźkach najbliższych i puste talerze, które pozostawiają po daniach, które przygotowałam :)
Potrzeba uporządkowania swoich sprawdzonych przepisów spowodowała założenie w lipcu 2009 roku pierwszego bloga kulinarnego. Na początku swoje przepisy zamieszczałam na ilonkowo.blox.pl, a rok temu przeniosłam się na uwielbiamgotowac.blogspot.com. Od 18 lipca 2012 r. bloguję wreszcie na swojej własnej domenie uwielbiamgotowac.com. Wkrótce minie 3 lata odkąd dzielę się swoimi przepisami z innymi na łamach bloga. Prowadzenie uwielbiamgotowac.com daje ogromną satysfakcję i motywację do dalszego gotowania :)
- Blue Dragon
- Britta
- Gellwe
- Granex
- Fagor
- Kamis
- Premium Rosa
- Monini
- Santa Maria
- Sonko
- Sir William's
- Społem
- Winiary
- Ale Dobre
- Galicja dla Twojego domu
- Neoflam
- Gods Toys
- Strona Polska Gotuje
- Portal Streetcom
Jeśli chcesz ze mną nawiązać współpracę napisz na adres: info@uwielbiamgotowac.com
Serniki
Poniżej znajdziecie wszystkie przepisy na serniki jakie pojawiły się na blogu. Zapraszam do pieczenia i dzielenia się opiniami w komentarzach :)
piątek, 31 lipca 2009
Napoje
Kawa
Kawa bananowa
Kawa czekoladowa
Kawa Latte dyniowa
Kawa Latte Macchiato
Kawa Latte Macchiato na 3 warstwy
Kawa Latte Macchiato z krówkami
Kawa mrożona (Frappe Coffee)
Kawa mrożona brzoskwiniowa
Kawa mrożona truskawkowa
Kawa mrożona z lodami
Kawa mrożona z miętą i pieprzem
Kawa pomarańczowa
Kawa puszysta
Kawa toffi
Kawa z jajkiem (żółtkiem)
Koktajl Murzynek
Herbata
Herbata rozgrzewająca z pomarańczą, goździkami i sokiem malinowym
Herbata z kardamonem
Herbata z pomarańczą
Ice tea (mrożona herbata)
Kompoty, soki, koktajle
Kompot z rabarbaru
Kompot z dyni
Kompot z jabłek
Kompot z truskawek
Koktajl bananowy
Koktajl brzoskwiniowy
Koktajl jagodowy
Koktajl jogurtowy z suszoną śliwką
Koktajl różowo-czerwony
Koktajl szpiankowy z bananem i pomarańczą
Koktajl truskawkowo-bananowy
Kubuś domowy
Lemoniada (cytrynada)
Shake truskawkowy
Sok marchewkowy
Sok z natki pietruszki
Alkohol
Malibu (kokosowy likier)
Kawa bananowa
Kawa czekoladowa
Kawa Latte dyniowa
Kawa Latte Macchiato
Kawa Latte Macchiato na 3 warstwy
Kawa Latte Macchiato z krówkami
Kawa mrożona (Frappe Coffee)
Kawa mrożona brzoskwiniowa
Kawa mrożona truskawkowa
Kawa mrożona z lodami
Kawa mrożona z miętą i pieprzem
Kawa pomarańczowa
Kawa puszysta
Kawa toffi
Kawa z jajkiem (żółtkiem)
Koktajl Murzynek
Herbata
Herbata rozgrzewająca z pomarańczą, goździkami i sokiem malinowym
Herbata z kardamonem
Herbata z pomarańczą
Ice tea (mrożona herbata)
Kompoty, soki, koktajle
Kompot z rabarbaru
Kompot z dyni
Kompot z jabłek
Kompot z truskawek
Koktajl bananowy
Koktajl brzoskwiniowy
Koktajl jagodowy
Koktajl jogurtowy z suszoną śliwką
Koktajl różowo-czerwony
Koktajl szpiankowy z bananem i pomarańczą
Koktajl truskawkowo-bananowy
Kubuś domowy
Lemoniada (cytrynada)
Shake truskawkowy
Sok marchewkowy
Sok z natki pietruszki
Alkohol
Malibu (kokosowy likier)
Biszkopt krok po kroku
Bardzo
lubię piec ciasta biszkoptowe, toteż często wykorzystuję ten przepis.
Mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że sprawdzony przeze mnie
kilkadziesiąt razy i za każdym się udaje :) Przepis dostała mama od cioci Oli.
Ciasto Alkoholik
Alkoholik to biszkopt przełożony kremową, maślaną masą z dodatkiem kokosu, kaszy manny, cukru i wódki. Idealnie sprawdzi się na rodzinnych imprezach i przy spotkaniach z przyjaciółmi. Ciasto można podać dzieciom, ale dopiero na 2 - 3 dzień od przygotowania. Moc wypieku słabnie z czasem, ale świeżo wykonane zawróci w głowie ;)
Koperty z jabłkami
Bardzo pyszne ciastka z jabłuszkiem :)
Źródło: WŻ
Koperty z jabłkami
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 25 dag masła
- 1 szklanka śmietany 18%
- 3 łyżeczki cukru waniliowego
Nadzienie:
- ok. 1/2 kg jabłek
- ok. 1/2 szklanki cukru
Zagnieść ciasto z podanych składników. Jabłka obrać i pokroić w ósemki lub w dość dużą kostkę.
Rozwałkować ciasto i wycinać kwadraty o boku 4 cm. Na każdym kwadracie kłaść kawałek jabłka, wcześniej ,,maczanego" w cukrze. Zagiąć wszystkie rogi do góry, tak aby powstała koperta. Upiec ciastka na złoto w temp. 180*C.
Smacznego! :)
Biszkopt obłożony jabłkiem
Moja rodzina bardzo lubi słodkości, więc zazwyczaj piekę ciasta na dwóch formach, jednej dużej i drugiej mniejszej, wąskiej. Obie mieszczą się w piekarniku, więc przygotowuję wtedy proporcje ciasta z półtorej porcji, po czym rozdzielam na blachy.
Dziś upiekłam pyszny biszkopt, lekko wilgotny, kwaskowaty, a to za sprawą papierówek. Wierzch posypałam cukrem pudrem.
Ze względu na to, że ciasto rosło w wąskiej formie, biszkopt zrobiłam z połowy składników (z 3 jaj).
Przepis autorski
Biszkopt obłożony jabłkiem
Składniki:
- biszkopt z 3 jajek
- 2 jabłka (u mnie papierówki) obrane i pokrojone w grubsze półplasterki
- cukier zwykły + cukier waniliowy (do obtoczenia cząstek jabłuszek)
- kilka rodzynek
- cukier puder do posypania
Surowy biszkopt przelać do formy, powtykać rodzynki (moje opadły na dno, bo zapomniałam je obtoczyć w mące). Na wierzchu ułożyć ciasno jabłkowe talarki i do piekarnika na ok. 20-25min. temp.160 st.C.
Ciepłe można posypać cukrem pudrem (zrobiłam tak, bo jabłka były mało dojrzałe i kwaśne).
Subskrybuj:
Posty (Atom)