Strony
sobota, 27 maja 2017
sobota, 20 maja 2017
środa, 17 maja 2017
Szparagi - jak kupować, obierać i gotować?
Sezon na szparagi jest niestety krótki i trwa od początku maja do końca czerwca. Dlatego warto wybrać się już dziś na pobliski targ po pęczek świeżutkich szparagów. Można z nich przygotować wiele smacznych dań.
Jak kupować szparagi?
Należy pamiętać, aby przy zakupie zwrócić uwagę na to czy szparagi są świeże. Istotny jest tutaj ich wygląd. Główki nie powinny być rozwinięte, a łodygi muszą być jędrne, po przełamaniu sprężyste i soczyste. Jeśli warzywo jest nieświeże to łodygi będą zdrewniałe i niesmaczne. Łodygi nie powinny być przerośnięte, ale pamiętajmy, że zielone szparagi są o wiele cieńsze niż białe.
Jak kupować szparagi?
Należy pamiętać, aby przy zakupie zwrócić uwagę na to czy szparagi są świeże. Istotny jest tutaj ich wygląd. Główki nie powinny być rozwinięte, a łodygi muszą być jędrne, po przełamaniu sprężyste i soczyste. Jeśli warzywo jest nieświeże to łodygi będą zdrewniałe i niesmaczne. Łodygi nie powinny być przerośnięte, ale pamiętajmy, że zielone szparagi są o wiele cieńsze niż białe.
piątek, 12 maja 2017
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to pyszne, kremowe ciasto biszkoptowe. W jego skład wchodzi bardzo smaczna masa kokosowa z użyciem namoczonych w mleku bułek. Całość idealnie współgra z dżemem z czarnej porzeczki oraz z chrupiącą posypką z podprażonego na patelni kokosu. Wykonanie ciasta może wydawać się na pracochłonne, ale w rzeczywistości wcale tak nie jest. Wystarczy, że biszkopt upieczemy dzień wcześniej, a wypiek przełożymy kremem kolejnego dnia i pyszne, domowe łakocie do kawy gotowe :)
środa, 10 maja 2017
Blender wysokoobrotowy Happycall Axlerim - recenzja i przepisy
Przed przystąpieniem do testowania urządzenia myślałam, że Happycall to zwykły blender, którego cena jest zawyżona w stosunku do innych sprzętów tego typu. Pomyliłam się i to bardzo. Happycall Axlerim okazał się nie tylko porządnym blenderem, ale mega mocną maszyną, nie do zdarcia. Z jego pomocą przyrządziłam najlepsze masło orzechowe, wspaniałe koktajle pełne witamin, aksamitnie kremową zupę z buraczków, pyszną pastę z kurczaka, a także zmieliłam ziarna kawy i otrzymałam mąkę owsianą z płatków. Sprzęt bez problemu radzi sobie z najtwardszymi produktami tj. orzechy, migdały, marchew, a także rozkruszy kostki lodu. Jestem zachwycona działaniem i pracą blendera Happycall. Jedyne do czego należy się przyzwyczaić to głośna praca silnika. Ale blendery wysokoobrotowe to do siebie mają, że ich silniki głośno ryczą ;)
poniedziałek, 8 maja 2017
Zupa krem z buraka
Dzisiaj mam dla Was bardzo smaczną propozycję na lekki, zdrowy obiad. Aksamitną zupę krem z pieczonych buraczków. Jeśli tylko raz spróbujecie zupy z buraki to z pewnością pokochacie jej smak, tak jak to było w moim przypadku. Przyznaję, że do tego przepisu nie podchodziłam zbyt entuzjastycznie, byłam pewna obaw czy buraczany krem nam posmakuje. Na szczęście okazało się, że posmakował nam i to bardzo, a przepis zapisaliśmy do ulubionych i do powtórzenia :)
piątek, 5 maja 2017
Domowa bulionetka z warzyw
Jakiś czas temu podawałam Wam przepis na zdrową, domową jarzynkę. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić moim ostatnim odkryciem - domową bulionetką pełną warzyw i przypraw. Pasta jest bardzo prosta do przygotowania. Nie trzeba trzymać się ściśle przepisu, ważne żeby zachować jedynie proporcje. Bulionetkę należy przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce. Maksymalny czas na jej zużycie wynosi kilka miesięcy, a to dlatego że w składzie pasty znajduje się bardzo dużo morskiej soli. A jak wiemy, sól świetnie konserwuje :) Pastę z warzyw można używać zamiast kostek rosołowych do dosmaczania zup, sosów i innych dań.
Labels:
homemade,
kurkuma,
liść laurowy,
lubczyk,
marchew,
Pasty i sosy,
pietruszka,
pomidory w puszce,
por,
rozmaryn,
seler,
seler naciowy,
ziele angielskie
piątek, 28 kwietnia 2017
Sałatka z ciecierzycy
Prosta, pyszna sałatka z ciecierzycy (inaczej cieciorki). Lekka, a zarazem sycąca, pełna kolorowych warzyw. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie parę minut, a efekt smakowy jest bardzo dobry. Do sałatki idealne pasują chrupiące czosnkowe grzanki. Koniecznie spróbujcie i podzielcie się wrażeniami.
poniedziałek, 24 kwietnia 2017
Sernik wiedeński
Wspaniały, rozpływający się w ustach, sernik bez spodu, sernik wiedeński. Z dużą ilością bakalii, puszysty, wilgotny, po prostu pyszny! Najlepiej smakuje po schłodzeniu, prosto z lodówki. Do krojenia polecam maczanie noża w gorącej wodzie, gdyż ciasto jest dość wilgotne. Przepis na ten sernik gorąco polecam, gdyż jego smak jest nieziemski! :)
piątek, 21 kwietnia 2017
Ukraińska zupa Rosolnik
Rosolnik to pyszna, treściwa zupa pochodząca z kuchni ukraińskiej. W smaku przypomina Strogonow, jednak zawiera więcej składników :) Taka zupa z pewnością sprawdzi się na rodzinnej imprezie. Koniecznie ją przygotujcie!
Labels:
cebula,
fasolka czerwona,
koncentrat pomidorowy,
marchew,
ogórek kiszony,
papryka,
pieczarki,
pietruszka,
seler,
sos sojowy,
wieprzowina,
ziemniaki,
Zupy i chłodniki
czwartek, 20 kwietnia 2017
Sałatka z kaszą bulgur, ciecierzycą, papryką i ogórkiem
Kolorowa, zdrowa sałatka z kaszy bulgur i warzyw. Pożywna, a zarazem lekka. Znakomita propozycja na posiłek do pracy czy na uczelnię. Kaszę bulgur możecie zastąpić kuskusem lub jaglaną. Ja osobiście nie przepadałam nigdy za kaszowymi sałatkami, ale muszę Was powiedzieć, że ta sałatka podbiła moje serce i na pewno jeszcze nie raz ją przygotuję :) Przepis jest prosty, składniki łatwo dostępne, więc nie pozostaje nic innego jak przygotować tę pyszną potrawę.
Labels:
cebula,
ciecierzyca,
cytryna,
czosnek,
kasza bulgur,
kmin rzymski,
nać pietruszki,
ogórek,
papryka,
Sałatki i surówki,
szczypiorek
wtorek, 18 kwietnia 2017
Sernik z nutellą
Sernik z nutellą to pyszne, efektowne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom nutelli i czekolady. Jest sycące, dość kaloryczne i jednocześnie bardzo smaczne. Sernik można dowolnie przyozdobić, u mnie wypiek ten był przeznaczony na wielkanocny stół, stąd dekoracja w postaci czekoladowych jajeczek oraz kolorowej cukrowej posypki.
środa, 12 kwietnia 2017
Sałatka wielkanocna
Prosta, kolorowa sałatka z jajek i warzyw będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Jej przygotowanie nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. W skład sałatki wchodzą ugotowane na twardo jajka, marchewka, chrupka rzodkiewka, czerwona cebulka, aromatyczny szczypiorek i sos majonezowo-musztardowy. Aby sałatka była lżejsza majonez można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym. A osoby nie lubiące groszku mogą go zamienić na konserwową kukurydzę. Do sałatki można także dodać konserwową szynkę i/lub ser żółty.
Wyniki konkursu na słowiańską potrawę
Dziękuję wszystkim za udział w konkursie na słowiańską potrawę. Po burzliwych obradach z p. Jarosławem Prusińskim, autorem i fundatorem nagrody, dokonaliśmy wyboru. Wszystkie osoby biorące udział w konkursie, które podały swój adres e-mail, otrzymają od autora książkę w postaci e-book. Kto jeszcze tego nie zrobił, a wziął udział w konkursie jest proszony o podanie e-mail.
Zwycięskim przepisem na najbardziej słowiańskie danie jest polewka z soczewicy z suszonymi grzybami. Nagroda w postaci papierowej książki powędruje zatem do Danki.
Zwyciężczynię bardzo proszę o podanie swojego e-maila celem skontaktowania się w sprawie przekazania danych do wysyłki nagrody.
e-mail do mnie: info@uwielbiamgotowac.com
z pozdrowieniami,
Ilona
poniedziałek, 10 kwietnia 2017
Mazurek z kajmakiem i jabłkami
Mazurek to pyszne słodkie ciasto na kruchym spodzie przełożone kajmakową masą oraz musem z jabłek. Całość idealnie współgra z chrupiącymi, uprażonymi migdałami. W masie kajmakowej znajdują się aromatyczne przyprawy takie jak kardamon, gałka muszkatołowa, cynamon i pieprz. Oczywiście jeśli nie lubicie tych przypraw możecie je pominąć, jednak z nimi ciasto smakuje niebanalnie i bardziej wykwintnie. Spróbujcie koniecznie!
piątek, 7 kwietnia 2017
Biszkopt z kisielem i pianką
Dzisiaj mam dla Was bardzo szybkie i nieskomplikowane ciasto. Puszysty biszkopt przełożony kisielową masą z lekką pianką ze śmietanki i galaretki. Przepis na ten wypiek poleciła mi koleżanka z pracy, Agnieszka. Zapewniając, że roboty mało, a efekt znakomity. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dokonała kilku modyfikacji pierwotnej receptury ;) Ciasto wzbogaciłam o dodatek piankowej warstwy oraz płatków z miodem, które niestety nie były trafionym pomysłem, gdyż o ile na początku smakowały dobrze, to następnego dnia straciły swą chrupkość i stały się gumowe. Dlatego odradzam Wam posypanie wierzchu chrupkami, a jeśli koniecznie chcecie jakoś wykończyć ciasto to użyjcie polewy czekoladowej lub zalejcie górę tężejącą galaretką.
środa, 5 kwietnia 2017
Pomidorówka z przecieru pomidorowego
W wielu domach, w poniedziałek na stole pojawia się pomidorowa, która jest przyrządzana na niedzielnym rosole. Podawana z ugotowanym makaronem bądź ryżem. Smakuje nieziemsko, a jej przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Przepisów na pomidorówkę jest mnóstwo, można ją przygotować od początku, wrzucając do wody mięso i włoszczyznę, albo też wykorzystać wczorajszy rosół. W tym drugim przypadku przyrządzenie zupy skraca się do minimum. Pomidorową można zabielić śmietaną albo też pozostawić czystą i podać śmietanę jako dodatek na stół, tak aby każdy z domowników mógł sobie wlać jej odpowiednią ilość.
poniedziałek, 3 kwietnia 2017
czwartek, 30 marca 2017
Grzanki z bagietki do zup i dań z grilla
Grzanki z bagietki wymyśliłam jakiś czas temu i powiem Wam, że super się sprawdzają na wszelakich przyjęciach. Ich wykonanie jest banalne, nie sprawi Wam najmniejszej trudności, a smak i aromat powala na kolana. Niby coś prostego, a tyle radości i dobrego smaku :) Już niedługo sezon grillowy, myślę że takie grzanki znajdą się z dużym zainteresowaniem :) Aby ich nie spalić za bardzo to przed włożeniem na ruszt warto je owinąć kawałkiem folii aluminiowej, aby nie spiekły się za bardzo. Grzanki równie dobrze smakują jako dodatek do zup kremów. Gorąco polecam!
wtorek, 28 marca 2017
Zapomniani Bogowie i konkurs na słowiańską potrawę
Dzisiaj nietypowa sytuacja, bo zamiast przepisu mam dla Was smakowity konkurs :) Do wygrania książka Jarosława Prusińskiego pod tytułem "Zapomniani bogowie". To piękna, słowiańska opowieść łącząca elementy historyczne, kryminalne i miłosne. Przenosi czytelnika w czasy pradawnej Polski, jeszcze przed Chrztem, gdzie zamiast miast były grody, a pogańska ludność wierzyła w bóstwa. Pokazuje życie tamtejszej ludności oraz ukazuje ich wierzenia i zwyczaje.
piątek, 24 marca 2017
wtorek, 21 marca 2017
Rozgrzewająca zupa pomidorowa z soczewicą
Rozgrzewająca zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą i aromatycznymi przyprawami to idealna propozycja na obiad w chłodniejsze dni. Jej smak na długo pozostanie w waszej pamięci, a to za sprawą orientalnego kuminu i kolendry, które wspaniale pasują do soczewicy i pomidorów. Zupa jest bardzo sycąca, treściwa. Smakuje zarówno tego samego dnia, jak i następnego dnia po podgrzaniu. Koniecznie spróbujcie!
niedziela, 19 marca 2017
wtorek, 14 marca 2017
niedziela, 12 marca 2017
czwartek, 9 marca 2017
Delikatny sos pieczarkowy
Nie wyobrażam sobie klusek śląskich bez sosu. Najczęściej podajemy do nich sos pieczeniowy lub grzybowy. Dzisiaj podam Wam przepis na najlepszy sos jaki udało mi się ostatnio przygotować. Delikatny sos pieczarkowy z dodatkiem słodkiej śmietanki. Idealnie pasuje do klusek jak i pieczonych i smażonych mięs. Konieczne zanotujcie przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji! :)
wtorek, 7 marca 2017
niedziela, 5 marca 2017
Ser biały w zalewie
Dzisiejsza propozycja to idealna przekąska na wszelkie przyjęcia i spotkania przy stole. Biały ser marynowany w słonej zalewie przez kilka dni. Podany z cebulką i kiszonym ogórkiem w pysznym sosie czosnkowym. Ser ma nietypowy, oryginalny smak, nam bardzo przypadł do gustu. Dlatego podaję Wam przepis do wypróbowania :)
czwartek, 2 marca 2017
Sałatka z chipsami
Sałatka z chipsami nie tylko ładnie się prezentuje, ale również wspaniale smakuje. Wśród warstw znajduje się konserwowa kukurydza, gotowana marchewka i jajka, kurczak smażony w przyprawie gyros, sparzona cebulka oraz sos czosnkowy i ketchup. Całość idealnie ze sobą współgra. Koniecznie spróbujcie! :)
poniedziałek, 27 lutego 2017
Roladki z kurczaka z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Dzisiaj mam dla Was pyszną, mięsną propozycję na obiad. Bardzo smaczne roladki drobiowe z pieczarkami, cebulką z dodatkiem suszonych pomidorów. Do mięsa idealnie pasuje śmietanowy sos powstały na bazie wywaru z pieczenia roladek. Koniecznie zapiszcie przepis, wypróbujcie i podzielcie się wrażeniami. Nam bardzo smakowały te roladki :)
piątek, 24 lutego 2017
poniedziałek, 20 lutego 2017
Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem w sosie pomidorowym
Pyszne, zapiekane rurki makaronowe nadziane szpinakiem, kurczakiem i wędzonym boczkiem. Całość zalana aromatycznym, pomidorowym sosem zapieczona pod serową kołderką. Idealna propozycja na sycący obiad lub kolację :) Przygotowanie można rozłożyć na dwa dni. Poprzedniego dnia można przyrządzić farsz, a kolejnego nadziać makaron i wstawić danie do piekarnika.
Labels:
boczek,
cannelloni,
czosnek,
Dania z ryżu/kaszy/makaronu,
kurczak,
makaron,
mozarella,
obiad,
pomidory w puszce,
szpinak,
Zapiekanki i pizze,
zioła
środa, 15 lutego 2017
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Sałatka z wędzonym kurczakiem to idealna przekąska na każde przyjęcie. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że jest błyskawiczna do wykonania i bardzo smaczna. Do poniższej wymienionych składników można dodać ugotowany na sypko ryż, dzięki czemu sałatka będzie jeszcze bardziej sycąca. Taka sałatka sprawdzi się doskonale jako posiłek do pracy czy szkoły. Koniecznie spróbujcie, polecam, bo pyszna :)
poniedziałek, 13 lutego 2017
Recenzja tytanowo-diamentowych patelni WOLL
Od dawna marzyłam o porządnej, solidnej patelni, której nie musiałabym wymieniać po kilku latach użytkowania. Niestety większość patelni dostępnych na naszym rynku to kiepskiej jakości produkty, nie spełniające oczekiwań użytkownika. Z domu wyrzuciłam już kilka patelni, z nierównym i zdrapanym dnem czy stopioną rączką. Długo szukałam tej jedynej, aż w końcu znalazłam - niemiecką patelnię WOLL. Produkty tej marki testuję zaledwie od kilku tygodni, a już widzę że spisują się znakomicie i na pewno nie trafią do kosza.
sobota, 11 lutego 2017
Princessa kokosowa
Dzisiejsze ciasto z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom kokosu i kremowych przekładańców. W smaku przypomina znany wafelek princessę kokosową. Mleczno-kokosowa masa jest złamana przez dodatek wiśniowego dżemu. Całość idealnie pasuje do puszystego biszkoptu. Koniecznie spróbujcie i sami oceńcie.
środa, 8 lutego 2017
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to zdrowa, znakomita przekąska, zwłaszcza dla osób zmagających się z dietą. Pieczony jarmuż z niewielkim dodatkiem oliwy i soli to świetne rozwiązanie na zaspokojenie podjadania przed telewizorem. Chipsy jarmużowe smakują naprawdę dobrze, a przy tym mają znikome kalorie w porównaniu do chipsów z ziemniaków. Koniecznie spróbujcie!
poniedziałek, 6 lutego 2017
sobota, 4 lutego 2017
Koktajl z jarmużu, kiwi i banana
Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczny koktajl - bombę witaminową! W jego skład wchodzą same dobroci tj. bogaty w witaminy i minerały jarmuż, słodki banan, kiwi oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. W takim koktajlu można przemycić wiele owoców, zwłaszcza jeśli Wasze pociechy nie lubią gryźć ;) Ja przemyciłam mielone siemię lniane, które jest bardzo zdrowe, a którego nie wypiłabym w tradycyjnej postaci tj. kisielku. Smak koktajlu można dowolnie modyfikować dodając lub zastępujących jedne owoce innymi. Podstawowym składnikiem jest jarmuż, dzięki któremu napój ma piękny, zielony kolor. Koktajl można pić cały rok, ale polecam go zwłaszcza teraz, w okresie zimowym kiedy dookoła pełno wirusów, a nasz organizm jest osłabiony.
wtorek, 31 stycznia 2017
Paella z kurczakiem
Paella to danie z ryżu pochodzące z kuchni hiszpańskiej. Najczęściej przygotowuje się ją z warzywami i owocami morza (najczęściej krewetki czy mule) bądź z kurczakiem. Podstawową zasadą w wykonaniu tej potrawy jest absolutny zakaz mieszania ryżu, należy go zalać gorącym bulionem, przykryć patelnię pokrywą i dusić na małym ogniu przez 12 minut. Paellę przyrządza się całkiem inaczej niż risotto, gdzie należy stopniowo dolewać bulion na patelnię do ryżu. Paella stanowi znakomite rozwiązanie na szybki, treściwy obiad, gdyż znajduje się w nim ryż, warzywa i mięso. Jeśli lubicie takie dania koniecznie wypróbujcie również ryż z kurczakiem i warzywami.
piątek, 27 stycznia 2017
Puszyste placuszki jogurtowe z jabłkiem
Jeśli macie w domu jabłko i jogurt naturalny lub grecki koniecznie przygotujcie te placki. Są niezwykle puszyste, delikatne, po prostu pyszne! Dodatek cienkich plasterków jabłka sprawia, że placki nie są suche i że znowu mamy ochotę sięgnąć po kolejny placuszek ;) Genialne w swej prostocie, spróbujcie a sami się przekonacie.
poniedziałek, 23 stycznia 2017
Ciasto z jabłkami i galaretką - Trociniak
Trociniak to pyszne ciasto z jabłkami i galaretką z budyniowo-maślanym kremem i kokosową posypką na lekkim biszkopcie. Do jego wykonania należy użyć jabłek, które nie ciemnieją, wtedy wypiek pięknie się prezentuje. Zamiast zielonej galaretki można użyć żółtej lub czerwonej. Na blogu jakiś czas temu pojawił się bardzo podobny wypiek - Zielone Jabłuszko, które również bardzo polecam :)
piątek, 20 stycznia 2017
Zupa porowo-pieczarkowa z szynką
Dzisiejsza zupa to połączenie Pieczarkowej i Porowej. Smakuje nietuzinkowo i co ważne jest szybka do przygotowania. Jako dodatku możecie użyć dobrej jakościowo szynki, polecam swojską ze sprawdzonego źródła. Szynkę możecie zastąpić wędzonym boczkiem lub piersią z kurczaka. Przepis na kremową zupę z pieczarek i kurczaka znajdziecie tutaj.
wtorek, 17 stycznia 2017
Sernik z serków wiejskich
Dzisiejsza propozycja to błyskawiczny sernik, który możecie wykonać z serków wiejskich. Na pomysł wpadłam po przeglądzie lodówki, kiedy zorientowałam się, że termin ważności serków właśnie się kończy. Receptura jest nieskomplikowana, a sernik wychodzi naprawdę pyszny :) Wierzch możecie polać roztopioną czekoladą lub lukrem, lub tak jak ja pozostawić bez dodatków. Do środka można wrzucić ulubione bakalie - polecam skórkę pomarańczową, suszoną żurawinę i rodzynki.
piątek, 13 stycznia 2017
Włoska zupa z mięsem mielonym i warzywami
Moja rodzina bardzo lubi treściwe, sycące zupy. Jedną z takich jest dzisiejsza propozycja. Gęsta, pożywna zupa z mięsem mielonym i warzywami na patelnię. W sezonie można użyć świeżych warzyw takich jak cukinia, papryka i pomidorki koktajlowe. Warto dobrze przyprawić zupę, aby nie była mdła. Można ją zajadać samą albo podawać z drobnym makaronem.
środa, 11 stycznia 2017
Ruskie pierogi
Ruskie pierogi to nic innego jak pierogi nadziane ziemniaczano-serową masą z dodatkiem przesmażonej na maśle cebulki. W oryginalnym przepisie farsz do ruskich stanowią ziemniaki i biały ser w proporcji jeden do jednego. Niestety nie posmakowało nam takie nadzienie, więc dokonałam modyfikacji poprzez zwiększenie ziemniaków w stosunku do twarogu. W tej wersji było całkiem ok, choć szczerze Wam powiem, że nade wszystko królują u nas pierogi z serem na słodko, a na wytrawnie pierogi z kapustą i grzybami :)
poniedziałek, 9 stycznia 2017
Pulpeciki drobiowe z brokułem
Dzisiejsza propozycja to proste i bardzo smaczne pulpeciki z mielonego mięsa z indyka z brokułem. Najlepiej smakują z sosem pomidorowym podane z ryżem ugotowanym na sypko. Takie dietetyczne danie z pewnością przypadnie do gustu dzieciom, dlatego że pulpeciki ładnie wyglądają w przekroju i zachęcają do zjedzenia.
środa, 4 stycznia 2017
Zupa bolońska
Jeśli lubicie spaghetti bolognese to z pewnością ta zupa Wam posmakuje. Jest szybka do przygotowania, sycąca i pożywna. Najlepiej smakuje podana z makaronem i startym parmezanem. Koniecznie spróbujcie!
poniedziałek, 2 stycznia 2017
Zalewa do moczenia śledzi
Dzisiaj podzielę się z Wami moim prostym i niezawodnym przepisem na octową zalewę do moczenia śledzi. Matiasy z marynaty nie są już słone, nabierają nowego, lepszego smaku. Można je już jeść albo przełożyć ulubionymi dodatkami. Z tak zamarynowanych śledzi można przyrządzić śledzie po kaszubsku, z rodzynkami, z żurawiną i jabłkiem, z jabłkiem i śmietaną, w oleju z cebulą, z musztardą i gorczycą, śledzie łowickie, śledzie pod pierzynką czy rolmopsy.
Subskrybuj:
Posty (Atom)