21/01/2021

Smalec z fasoli

 

Smalec z fasoli

Pewnie zaraz wyleje się na mnie hejt, że jak to tak smalec z fasoli? A i owszem :) Smalec z fasoli to wegańska propozycja na pyszne smarowidło do chleba, nie tylko dla wegan. Smakuje naprawdę dobrze. Znakomicie sprawdza się jako pasta do pieczywa. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie to nadróbcie, bo warto! Na blogu znajdziecie również przepis na pasztet z warzyw oraz pasztet z cukinii. Serdecznie polecam dla wegetarian i nie tylko :) 

14/01/2021

Prasa do oleju YODA

 Prasa do oleju YODA

 
W ostatnich dniach tłoczyliśmy z mężem oleje. Udało nam się pozyskać olej z rzepaku, słonecznika, sezamu, pestek dyni oraz siemienia lnianego. Poniżej podzielimy się naszymi spostrzeżeniami i wnioskami jakie nasunęły się nam w czasie produkcji domowego oleju.

Olej tłoczyliśmy za pomocą prasy do oleju YODA. To domowa prasa do tłoczenia oleju na zimno.

Wyciskarka do oleju Yoda jest bardzo łatwa w obsłudze - kilkoma przyciskami wybieramy, to co będziemy prasować, wsypujemy materiał do urządzenia i uruchamiamy. Prasa posiada sześć programów do różnego rodzaju surowców: orzechy ziemne, sezam, słonecznik, rzepak, nasiona lnu, orzechy włoskie oraz siódmy program dodatkowy do mieszanek i pozostałych olejów. Co istotne, prasa Yoda wytłoczy olej z każdego nasiona, które zawiera minimum 30% oleju i jest bez łupiny.

07/01/2021

Kolorowa sałatka z kurczakiem, mango i awokado

 

Kolorowa sałatka z kurczakiem, mango i awokado

Ta kolorowa sałatka z pewnością przypadnie do gustu Waszym gościom :) Nie tylko pięknie się prezentuje, ale również wspaniale smakuje. W jej skład wchodzi smażona pierś kurczaka, awokado, pomidorki koktajlowe, papryka, czerwona cebula, ser feta oraz mango. Sałatka idealnie współgra podana z dressingiem na bazie oliwy z dodatkiem miodu, musztardy, czosnku i cytryny. Zapiszcie przepis i wypróbujcie koniecznie!

29/12/2020

Menu na Sylwestra i Karnawał

 

Przepisy na Sylwester i Karnawał 

 

W tym miejscu zebrałam kilka pomysłów na przygotowanie imprezy sylwestrowej, karnawałowej, imieninowej czy każdej innej. Oczywiście na blogu znajduje się o wiele więcej przepisów niż te zamieszczone poniżej. Jednak mimo to zachęcam do skorzystania tutaj potraw :)



Zupy



Ryby



Mięsa



Do obiadu


Surówki



Sałatki



Przekąski na ciepło


Przekąski na zimno


Na słodko

Wesołe galaretki


Szczęśliwego Nowego Roku! :)

życzy, 
Ilona

 

16/12/2020

Życzenia świąteczne + Przepisy na Święta

 

Kochani!

W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia życzę Wam Drodzy Czytelnicy spokoju ducha, moc radości, a przede wszystkim życzę Wam dużo zdrowia. Niech nadchodzący 2021 rok będzie lepszy od tego mijającego. Aby Wam się szczęściło, a na co dzień uśmiech gościł na Waszej twarzy :)


 

Wszystkiego dobrego, uściski

Ilona



P.S. A jeśli nie wiecie jakie potrawy przygotować na świąteczny stół, zapraszam po zbiór inspiracji, który znajdziecie tutaj.


 Przepisy na święta

 

15/12/2020

Domowy ozonator Wenon

 

Ozonator Wenon

Do niedawna ozonator kojarzył nam się głównie z dezynfekcją w salonie kosmetycznym czy dezynfekcją pomieszczeń  tj. żłobki, przedszkola, bawialnie dla dzieci. Przynajmniej ja miałam takie skojarzenia. Dzisiaj, w czasach pandemii, więcej wiemy o sposobach dezynfekcji. Jednym z takich rozwiązań jest ozonowanie. Na początku trochę teorii. 

01/12/2020

Medaliony warzywne

Medaliony warzywne

Medaliony warzywne to nic innego jak warzywa w formie muffinek. Można w nich przemycić zdrowe warzywa. Forma podania na pewno zachęci każdego niejadka. My wykorzystaliśmy brokuła, ziemniaki i cebulę. Wykonanie jest banalnie proste. A co najważniejsze takie muffinki posmakują nie tylko dzieciom, dorośli też będą zadowoleni z ich smaku :)

25/11/2020

Makaron z tuńczykiem

 

Makaron z tuńczykiem

Makaron z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi smażonymi na oliwie z dodatkiem czosnku i czarnymi oliwkami. Smak potrawy znakomicie podkreśla sok wyciśnięty z cytryny i aromatyczna natka pietruszki. Jeśli jeszcze nie próbowaliście makaronu z tuńczykiem koniecznie to nadróbcie i spróbujcie tej wspaniałej poezji smaków :)

17/11/2020

Hot-dogi z kiełbasą i cebulką

 
Dzisiejsza propozycja przypadnie do gustu zwłaszcza panom. To konkretne, sycące danie. Przygotowanie hot-dogów nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Pamiętajcie tylko o wybraniu dobrej jakości kiełbasy, najlepsza swojska z szynki. Zamiast musztardy sarepskiej możecie użyć francuskiej z całymi ziarnami gorczycy.

10/11/2020

Chleb z cukinią na drożdżach


Chleb z cukinią na drożdżach

Jeśli zabrakło Wam pieczywa, a macie drożdże, cukinię i mąkę to możecie wyczarować prosty, a jakże smaczny chlebek cukiniowy. W smaku bardziej podobny do pszennej bułki niż chleba. Jest mięciutki, pulchny, długo zachowujący świeżość. W smaku neutralny, pasuje zarówno do wędlin jak i słodkiej konfitury. Koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji :)