31/07/2009

Zupa ze świeżych ogórków

Zupa ze świeżych ogórków

Przepis na zupę znalazłam w gazetce Prześlij Przepis, w którą systematycznie się zaopatruje każdego miesiąca. Moja mama nie gotowała ogórkowej z świeżych ogórków, tylko z kiszonych. A teraz kiedy mamy tych warzyw pod dostatkiem, często przyrządzam właśnie tę zupę. Dla mnie jedna z lepszych zup jakie jadłam, a jestem bardzo wybredna.

30/07/2009

Zapiekanki i pizze

Pizza
Bułeczki pizza
Ciasto na pizzę
Mini pizze
Mini pizze z patelni
Mini pizzerinki z pieczarkami
Pizza domowa

Pizza hawajska
Pizza Margherita
Pizza mix z kurczakiem
Pizza Serce
Pizza z pieczarkami, kurczakiem, szynką i serem żółtym

Pizza z patelni
Pizza z pomidorkami koktajlowymi, pesto, kaparami i oliwkami

Pizza z serowymi bokami
Pizza zawijana do odrywania

Zapiekanki

Bobotti - afrykańska zapiekanka z mięsa mielonego
Calzone
Kwadraty z parówkami, warzywami i serem żółtym
Lasagne (Lazania) 
Musaka - grecka zapiekanka
Placek z porem, szynką, jajkami i serem żółtym
Quiche (kisz) z grzybami leśnymi
Quiche (kisz) ze szpinakiem

Ryż zapiekany z jabłkami  
Tarta z jajkami i boczkiem
Zapiekanka z dynią, mięsem mielonym i serem żółtym
Zapiekanka z fasolką szparagową
Zapiekanka z jajek i pomidorów
Zapiekanka makaronowa z camembertem, szynką i pieczarkami

Zapiekanka na krakersach z mięsem mielonym, pomidorami i serem żółtym
Zapiekanka ryżowa


Inne

Cebulinki
Cebularze Lubelskie 
Cukinia faszerowana kuskusem i kurczakiem
Bakłażan faszerowany ryżem, pieczarkami i kurczakiem
Kabaczek faszerowany mięsem mielonym, pomidorami i serem żółtym
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem żółtym 
Quiche (kisz) ze szparagami
Schab zapiekany z pieczarkami i serem żółtym  
Zapiekanki na bagietce z pieczarkami, szynką i serem żółtym

Naleśniki, pancakes, gofry


Poniżej znajdziecie najsmaczniejsze przepisy na domowe naleśniki, gofry i placuszki.

Warsztaty kulinarne

Przetwory

Sałatki i surówki

Na sałacie
 Z warzywami
Warstwowe
 
 
Surówki
 

Przekąski

Przekąski na zimno
Bałwanki z sera twarogowego
Bukiet z jajek
Caprese z truskawkami
 

Chipsy domowe
 

Chipsy domowe chrupiące (najlepsze)
Fajita z kurczakiem
Galaretka pomidorowa
Jajka z groszkiem w galarecie
Jajka faszerowane
Jajka faszerowane pasztetem
Jajka faszerowane z rzodkiewką i zielonym ogórkiem
Jajka w różowym sosie
Jajka faszerowane bryndzą i orzechami
Jajka faszerowane tuńczykiem
 
Kanapki dla dzieci - zbiór inspiracji
Kulki jajeczne w orzeszkach

Kurczak w galarecie
Łódki z jajek 
Myszki z jajek i rzodkiewki  
Muffinki z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami
Ogórki faszerowane serkiem wiejskim
Ogórki faszerowane fetą
Ogórki faszerowane

Orzeszki w karmelu
Pomidory pod serową pierzynką
Pomidorowe grzebyki
Popcorn wg Nigelli

Roladki naleśnikowe kolorowe
Roladki z bagietki
Roladki z szynki w galarecie
  

Roladki z szynki w galarecie z pieczarkami
Ryba w galarecie
Słonecznik prażony w karmelu
Tatar truskawkowy
Terrina z sera żółtego i oliwek
Wieżyczki z krakersów  

Przekąski na ciepło

Banany grillowane
Camembert panierowany
Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z gruszkami
Camembert smażony z truskawkami
Cebulinki
Fajita z kurczakiem
Falafel - egipskie kotleciki z ciecierzycy
Fasolka po egipsku
Grzanki z mozarellą i truskawkami
Hamburgery
Jabłka grillowane z camembertem  
Jajka egipskie z dukkah
Jajka faszerowane po węgiersku
Jajka faszerowane w skorupkach
Jajka po benedyktyńsku
Jajka w sosie musztardowym

Kalafiorki panierowane
Kebab w bułce szybki
Krążki cebulowe
Krążki z kabaczka smażone
Krokiety z grzybami suszonymi
Krokiety z mięsnym farszem

Kuleczki ryżowe z serem żółtym
Kuleczki ziemniaczane

Łódki bułczane (smażone) z farszem rybno-ryżowym
Mini pizze
Mini pizzerinki z pieczarkami
 

Mozarella in carozza
Ogórki duszone w śmietanie 
Omlet z szynką i groszkiem

Oscypek w ziołach prowansalskich
Oscypek z żurawiną
Ośmiorniczka z parówki 
Quesadillas z szynką i serem żółtym
Quesadillas ze szpinakiem i fetą
Paluszki serowe

Parówki faszerowane
Parówki panierowane
Parówki pod serową kołderką
Parówki w cieście kukurydzianym
Parówki zawijane w szynce i serze żółtym 
Pieczarki w cieście
Pomidory faszerowane mięsem mielonym
Pyry z gzikiem
Roladki z bakłażana faszerowane fetą i pomidorem
Sajgonki
Serce z parówki i jajka 
Szparagi zapiekane z szynką i serem żółtym
Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi z masłem i parmezanem

Tortilla z kurczakiem i warzywami
Tosty hawajskie
Zapiekanki na bagietce z szynką, pieczarkami i serem żółtym

Ziemniaki faszerowane szpinakiem i fetą 
Ziemniaki w mundurkach z serem żółtym (Jacket potato) 

Kluski, pierogi i knedle

Ryż i kasza

Makarony

Wytrawnie
Canelloni z mięsem mielonym
Kotlety z makaronu
Lasagne (Lazania) i makaron
Makaron Boscaiola (Makaron z boczkiem i pieczarkami)
Makaron puttanesca
Makaron w sosie cytrynowym
Makaron w sosie śmietanowo-serowym
Makaron w sosie śmietanowym z szynką i papryką
Makaron w sosie szpinakowo-śmietanowym
Makaron z brokułami w sosie serowym
Makaron z chili i czosnkiem 
Makaron z cukinią
Makaron z dynią i boczkiem

Makaron z fasolką szparagową
Makaron z kiełbasą, żółtym serem i sosem słodko-kwaśnym

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Makaron z kurkami 
Makaron z papryką, fetą i oliwkami

Makaron z pesto bazyliowo-pietruszkowym
Makaron z pesto pietruszkowym
Makaron z pieczarkami i serem żółtym
Makaron z sosem arrabiata
Makaron z sosem pomidorowo-ziołowym
Makaron z sosem pomidorowym, papryką i kukurydzą
 

Makaron z sosem orzechowym
Makaron z sosem słodko-kwaśnym
 

Makaron z sosem słodko-kwaśnym II
Makaron z sosem śmietanowym, papryką i szynką
Makaron z sosem ziołowym 
Makaron z truskawkami i chili

Makaron z wyspy Rodos
Minestrone (włoska zupa z warzywami i makaronem)
Pad Tai - makaron ryżowy z sosem, kurczakiem i jajkiem po tajsku
Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti z czosnkiem i chili)
Spaghetti al tonno (Spaghetti z tuńczykiem)
Spaghetti Bolognese (Bolońskie)

Spaghetti Carbonara
Spaghetti z cebulką i makiem
Spaghetti z mięsnymi serduszkami

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i serem feta
Zapiekanka makaronowa z camembertem, szynką i pieczarkami


Na słodko
Makaron łazanki z makiem dla zapracowanych
Makaron z serem i jagodami
Makaron z truskawkowym dżemem